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Crostini alla salsiccia e stracchino con la friggitrice ad aria
I crostini alla salsiccia e stracchino sono dei piccoli bocconi golosi perfetti come antipasto per un pranzo o…
Categoria: Aperitivi
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Ceci croccanti con la friggitrice ad aria
Qualche tempo fa, in occasione di un aperitivo vegetariano, ho preparato questi ceci croccanti con la friggitrice ad…
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Salsa di anguria e cetriolo
Salsa di anguria e cetriolo, alias Cucumber and watermelon salsa, una vera delizia, fresca e ben equilibrata vi…
Bellini emiliano
Il Bellini emiliano è un cocktail che ho inventato in occasione di un aperitivo a bordo piscina a…
Oroscopo in cucina: i Gemelli
Quello dei Gemelli è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata…
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Polpette con castagne bacon e cranberry
Ottobre è il mese autunnale per antonomasia e con "Il Club del 27" questo mese prepariamo delle ricette…
Come ti cucino il pollo
Come ti cucino il pollo è una raccolta di ricette che hanno come ingrediente principale la carne di…
Smørrebrød panino aperto danese
Gli smørrebrød sono una preparazione tipica della cucina danese e scandinava in generale. Normalmente sono farciti con carne,…
Menù per gli Europei 2021
Ho pensato di preparare questo menù per gli Europei 2021 perché credo che non ci sia niente di…
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Aperitivo con i sapori fioriti
“Il viaggio dei sapori” di Aifb questo mese torna a far giocare i suoi soci con una richiesta…
Il mio amico bartender
Quella che vi vado a raccontare è l’intervista a “il mio amico bartender” alias Alessandro Bovina, romagnolo DOC.…