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Le ricette di Michi

Categoria: Secondo piatto

Scaloppine vecchia Modena
Pubblicato inSecondi Piatti

Scaloppine vecchia Modena

Ferri Micaela Scritto il 19 Aprile 202215 Aprile 2022
Le scaloppine Vecchia Modena sono un classico della cucina modenese. Morbide e saporite sono un secondo piatto perfetto…
Tagliata di Angus con burro alle acciughe
Pubblicato inSecondi Piatti

Tagliata di Angus con burro alle acciughe

Ferri Micaela Scritto il 28 Marzo 202228 Marzo 2022
La tagliata di Angus con burro alle acciughe è la mia scelta per il progetto de "Il Club…
Oroscopo in cucina: l’Ariete
Pubblicato inMagazine, Secondo piatto

Oroscopo in cucina: l’Ariete

Ferri Micaela Scritto il 21 Marzo 202221 Marzo 2022
L’Ariete è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il…
Scaloppine al radicchio di Treviso IGP
Pubblicato inSecondi Piatti

Scaloppine al radicchio di Treviso IGP

Ferri Micaela Scritto il 23 Dicembre 202123 Marzo 2022
Le scaloppine al radicchio di Treviso IGP sono un secondo piatto davvero goloso. Io adoro le scaloppine e…
Polpette con castagne bacon e cranberry
Pubblicato inSecondi Piatti

Polpette con castagne bacon e cranberry

Ferri Micaela Scritto il 27 Ottobre 202127 Ottobre 2021
Ottobre è il mese autunnale per antonomasia e con "Il Club del 27" questo mese prepariamo delle ricette…
Come ti cucino il pollo
Pubblicato inAntipasti, Aperitivi, Secondo piatto

Come ti cucino il pollo

Ferri Micaela Scritto il 30 Settembre 2021
Come ti cucino il pollo è una raccolta di ricette che hanno come ingrediente principale la carne di…
Pollo ai peperoni
Pubblicato inSecondi Piatti

Pollo ai peperoni

Ferri Micaela Scritto il 15 Settembre 20218 Settembre 2021
Il pollo ai peperoni è un piatto tipico della cucina tradizionale romana, una ricetta legata alla cucina della…
Pollo arrosto con zucca, cipolla rossa e limone
Pubblicato inSecondi Piatti

Pollo arrosto con zucca, cipolla rossa e limone

Ferri Micaela Scritto il 27 Aprile 202127 Aprile 2021
Il pollo arrosto con zucca, cipolla rossa, limone e rosmarino è la mia scelta per l'appuntamento mensile con…
Taschine ripiene della Maddalena
Pubblicato inSecondi Piatti

Taschine ripiene della Maddalena

Ferri Micaela Scritto il 7 Aprile 20217 Aprile 2021
Le taschine ripiene della Maddalena, così ho deciso di chiamare questo goloso secondo piatto che piace tantissimo a…
Omelette de la Mère Pouland
Pubblicato inPiatti Unici

Omelette de la Mère Pouland

Ferri Micaela Scritto il 26 Marzo 202130 Marzo 2021
L'omelette de la Mère Pouland c'est la France! Così la definisce Paul Bocuse, uno dei più grandi cuochi…
Faraona al forno, piatto delle feste
Pubblicato inNatale, Secondo piatto

Faraona al forno, piatto delle feste

Ferri Micaela Scritto il 10 Dicembre 202020 Dicembre 2020
La faraona al forno è la mia proposta per il contest “Bacco Natale”, indetto da Movimento Turismo del Vino…

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