Dubita che le stelle siano fuoco,
dubita che il sole si muova,
dubita che la verità sia mentitrice,
ma non dubitare mai del mio amore.
Amleto, William Shakespeare
Speciale San Valentino
Credo che la festa di San Valentino divida la popolazione in due parti. O la ami alla follia o la odi con tutto il cuore. Non ci sono mezze misure… Ho sempre sostenuto che non serva una giornata speciale per festeggiare l’amore che proviamo per una persona, bisognerebbe dimostrarlo e celebrarlo tutti i giorni dell’anno, ma se proprio non riusciamo a trattenerci, mettiamo in tavola un piccolo menù preparato con le nostre mani o perché no, insieme alla persona amata.
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Quest’anno andiamo contro tendenza e per la festa degli innamorati ci prepariamo qualcosa di diverso….
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I cuori fondenti al cacao con pere, gorgonzola e miele sono la mia proposta per…
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Patate al salmone affumicato
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Secondo piatto velocissimo, gli straccetti di manzo allo zafferano richiedono 5 minuti di cottura. L’ideale…
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Scaloppine agli agrumi
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Biscotti a cuore
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