Dolci con le uova di Pasqua golose e speciali. Terminate le feste pasquali spesso ci ritroviamo in casa tantissimo cioccolato al latte, fondente o alle nocciole. Certo che in contenitori e al fresco si conserva per molti giorni, ma potete anche decidere di utilizzarlo come ingrediente principale di tanti dolci golosi. In cucina, però, nulla si spreca e tutto si trasforma in bontà. Il cioccolato delle uova è una materia prima eccezionale: che sia fondente extra, al latte o bianco, è pronto a sciogliersi per diventare l’anima di torte soffici, biscotti croccanti o creme vellutate. Tra tante ricette non avete che l’imbarazzo della scelta! In questa pagina ho racchiuso le mie ricette del cuore, quelle “furbe” che risolvono la merenda e la colazione in pochi minuti. Ho pensato a tutto: dai dolci senza cottura per chi ha poca voglia di accendere il forno, alle torte spettacolari per chi vuole stupire ancora una volta la famiglia, a soffici creme deliziose per un dessert di fine pasto o una buonissima merenda. E se sono avanzati degli ovetti di cioccolato… niente paura ho una ricetta perfetta anche per glio ovetti! Preparare un dolce con il cioccolato riciclato non è solo un modo per non sprecare, ma è un gesto d’amore: significa prolungare la festa e trasformare un avanzo in un nuovo, dolcissimo ricordo. Prendete il vostro pezzetto di uovo preferito, mettete il grembiule e iniziamo a pasticciare insieme!
Le uova di Pasqua diventano le protagoniste di dolci deliziosi e golosi
PLUMCAKE CON MASCARPONE E CIOCCOLATO il dolce più morbido e goloso
Plumcake con mascarpone e cioccolato il dolce perfetto a colazione. Finalmente è arrivato l’autunno e posso ricominciare a sfornare dolci. Quelli che preferisco sono sempre i dolci semplici, soffici, morbidi e deliziosi, quelli che riempiono in un attimo tutta la mia casa del loro irresistibile profumo. Come la mia soffice Ciambella Ace o la Torta […]
Salame al Cioccolato
Salame al cioccolato, un dolce semplice, veloce e super goloso. Era proprio da tanto che non preparavo il Salame di cioccolato, un dolce senza cottura e senza fatica. Lo preparate in anticipo e lo conservate in frigo e il giorno dopo è ancora più buono. Pochi e semplici ingredienti ed in pochissimi minuti potete preparare […]
TORTINE SACHER il dolce più buono in una versione speciale
Tortine Sacher con confettura di albicocche e cioccolato. La Torta Sacher è un dolce speciale e goloso che conquista sempre tutti. Oggi ho voluto trasformarla in deliziose Tortine monoporzione al cioccolato sicuramente più semplici e meno impegnative da preparare ma ugualmente buone. Una base di Torta al cioccolato e un ripieno di confettura di albicocche […]
BRIOCHE SOFFICI CON CIOCCOLATO la ricetta semplice e perfetta
Brioche soffici con cioccolato le più buone a colazione. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è assolutamente imperdibile! Sono delle morbidissime e sofficissime Brioche con all’interno del cioccolato fondente o al latte. L’impasto è proprio semplice da preparare ed il risultato è assicurato. Delle Brioches fatte in casa perfette a colazione, a merenda o in […]
CIAMBELLA AL DOPPIO CIOCCOLATO la torta al cioccolato più buona
Ciambella al doppio cioccolato soffice e golosa. Quando la giornata non va per il verso giusto preparare un dolce è per me sempre un toccasana. E se poi il dolce è una sofficissima e morbidissima Torta al cioccolato è ancora più semplice. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di una deliziosa Ciambella al […]
Crema al cioccolato fondente
Meno male che c’è il cioccolato! Quando una giornata non va per il verso giusto il cioccolato è sempre la cura migliore per riportare il sorriso sul volto di chi amiamo. E che dire di una soffice e golosa Crema al cioccolato che voglio raccontarvi oggi! Vi assicuro che ha poteri miracolosi sull’umore e se […]
Brownies al cioccolato
Brownies al cioccolato un dolce semplice e super goloso. Era proprio da tanto che volevo preparare questi dolcetti golosi al cioccolato fondente. Eccomi allora oggi con la ricetta di questa coccola buonissima. Una ricetta semplice con tanto cioccolato fondente e la cottura in una teglia rettangolare la rende deliziosa da tagliare in tanti dolcissimi Quadrotti […]
PANINI CON CIOCCOLATO i più soffici e i più buoni che avete assaggiato
Panini con cioccolato sofficissimi e golosi. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di morbidissimi Panini con gocce di cioccolato perfetti a colazione o a merenda. Un impasto soffice e morbido semplice da preparare arricchito con tante gocce di cioccolato che ho poi trasformato in morbidi panini che in un attimo hanno riempito tutta […]
TORTA CON CIOCCOLATO AL LATTE super soffice e super golosa
Torta con cioccolato al latte soffice, morbida e super golosa. La ricetta che voglio raccontarvi oggi ha per protagonista del delizioso cioccolato al latte avanzato dalle uova di Pasqua che ho adoperato per un dolce delizioso. E se le uova sono terminate va benissimo anche una tavoletta di cioccolato al latte. Un dolce semplice da […]
Torta Sacher
Torta Sacher la mia ricetta semplice di un dolce delizioso. Era proprio da tanto tempo che non preparavo questa Torta al cioccolato di origine austriaca. Ma due giorni fa complice il compleanno di una persona speciale mi sono rinchiusa nella mia cucina e ho preparato questo dolce super goloso. La mia ricetta non sarà sicuramente […]
TORTA CON RICOTTA E CIOCCOLATO il dolce cremosissimo e goloso
Torta con ricotta e cioccolato cremosa e deliziosa. Ma che buoni sono i Dolci con la ricotta! La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dolce cremosissimo con la ricotta e tante gocce di cioccolato fondente. Un Torta senza farina preparata con ricotta e tante gocce di cioccolato. Questa Torta non ha la […]
TORTA CON OVETTI DI CIOCCOLATO soffice e golosa
Torta con ovetti di cioccolato soffice e deliziosa. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dolce super soffice e goloso, direi perfetto per la colazione e nata per caso dalla voglia di preparare un Dolce per Pasqua semplice e delizioso. Ho preparato una Torta soffice con l’aggiunta di tanti ovetti di cioccolato […]
Ciambella al cioccolato fondente
Ciambella al cioccolato fondente super soffice e super golosa. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dolce semplice, morbido e soffice, speciale per una colazione meravigliosa. Chi mi segue da un pò ormai conosce la mia passione per questi dolci che profumano di casa e di buono. Uova, zucchero e farina con […]
TORTA AL CIOCCOLATO SENZA UOVA soffice, leggera e golosa
Torta al cioccolato senza uova soffice e leggera. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dolce leggero e delizioso, senza uova, burro e latte ma con tanto cioccolato fondente che la rende speciale. Un dolce senza uova adatto a chi ha delle intolleranze ma anche semplicemente quando vogliamo preparare un dolce più […]
Torta cremosa al cioccolato
Appena ho visto la foto di questo dolce ho deciso che dovevo assaggiarlo anche io e detto fatto! Eccomi oggi a raccontarvi come ho preparato questa deliziosa Torta cremosa al cioccolato. Morbidissima e cremosa, si scioglie letteralmente in bocca, pronta a conquistarvi al primo morso. Io me ne sono proprio innamorata e credo che sarà […]
BUDINO AL CIOCCOLATO leggero e goloso
Oggi voglio raccontarvi una ricetta che ho preparato per San Valentino: il Budino al cioccolato. Ho visto questa ricetta sulla pagina instagram di un’amica e ho subito deciso di provarla. Che dire… meravigliosa! Una ricetta semplicissima e velocissima, proprio a prova anche dei più imbranati ai fornelli ma veramente speciale. In pochi minuti con pochi […]
TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO il dolce più goloso
Torta al doppio cioccolato soffice e golosa. Oggi sistemando le foto per il Blog ho improvvisamente ricordato che non avevo ancora scritto la ricetta della Torta di compleanno al cioccolato che ho preparato un paio di mesi fa. Mi era stata chiesta espressamente una Torta al cioccolato e allora ho voluto esagerare e ho preparato […]
Torta al cioccolato e biscotti senza cottura
In questa caldissima estate è proprio un’ardua impresa accendere il forno, ma non posso mica rinunciare a preparare un dolcetto goloso per la mia piccola famiglia! Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato in pochissimi minuti una deliziosa e super golosa Torta al cioccolato e biscotti, senza cottura e pronta in pochi minuti, e […]
MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO super soffici e super golosi
Muffin al doppio cioccolato soffici e golosi. Stamattina mi sono svegliata con la voglia di preparare un Dolce al cioccolato e detto fatto sono nati i miei Muffin al cioccolato sofficissimi e tanto tanto buoni. Una ricetta semplice semplice, senza burro, con il cacao e con tante gocce di cioccolato fondente. Il risultato è stato […]
TORTA AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE la più buona e deliziosa
Torta al cioccolato e nocciole un dolce delizioso e buonissimo. I Dolci al cioccolato sono sempre irresistibili e con l’aggiunta delle nocciole ancora di più. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dolce semplice da preparare e tanto tanto buono al cioccolato fondente e nocciole. L’ho preparato in una teglia rettangolare così […]
Crostata morbida con cioccolato
Crostata morbida con cioccolato, la ricetta di un dolce delizioso. Era da tanto che non preparavo la mia crostata morbida utilizzando lo stampo furbo, quello con un piccolo scalino. Capovolgendo la base della crostata si crea un incavo da farcire con creme, frutta e quello che il vostro gusto e la vostra fantasia vi suggerisce. […]
I Consigli di Loredana
E se non hai intenzione di trasformare subito tutte le uova di Pasqua in dolci, ecco come conservare i pezzi avanzati per farli durare mesi mantenendo intatto l’aroma e la lucentezza.
Non abbiate paura di mescolare fondente e latte, il risultato sarà equilibrato e piacerà a tutti
Come conservare il cioccolato delle uova di Pasqua
- Il cioccolato ama stare al fresco, ma non al freddo gelido. La temperatura ideale è tra i 15°C e i 18°C
- Usa un barattolo di vetro con chiusura ermetica o una scatola di latta
- In estate o se in casa fa molto caldo, il frigo sembra l’unica soluzione, ma attenzione al rischio patina bianca (l’affioramento del burro di cacao): se devi metterlo in frigo, chiudilo in un contenitore ermetico e avvolgilo in un sacchetto di carta (tipo quello del pane) per assorbire l’umidità. È ancora perfetto per essere sciolto a bagnomaria e usato per le torte o per fare una cioccolata calda densa e profumata
- La Congelazione: se hai davvero tanto cioccolato e sai che non lo userai prima dell’estate tritalo grossolanamente o riducilo in piccoli pezzi. Mettilo nei sacchetti gelo ben sigillati. Si conserva perfettamente fino a 6 mesi. È comodissimo perché puoi prelevarne una manciata ogni volta che vuoi fare dei muffin o dei cookies
