Polpette di zucchine e pane

Polpette di zucchine e pane

Se ci sono due cose che non mi stufo mai di preparare in cucina quelle sono le polpette e le zucchine. E nella ricetta che voglio raccontarvi oggi unito le mie due passioni per preparare delle buonissime Polpette di zucchine e pane. Croccanti e saporite, ma anche semplici e veloci... Continua »
Rotolini di zucchine al pomodoro

Rotolini di zucchine al pomodoro

Rotolini di zucchine al pomodoro: una ricetta semplice e squisita. Ormai chi mi segue conosce la mia passione per le zucchine, infatti nel mio Blog troverete sempre tantissime Ricette con le zucchine. Oggi voglio raccontarvi come ho preparato dei buonissimi Rotolini di zucchine al pomodoro. Sottilissime fette di zucchine farcite... Continua »
Polpette con peperoni

Polpette con peperoni

Ormai chi mi segue da un po' conosce la mia passione per le polpette, infatti nel mio Blog troverete sempre tantissime Ricette di polpette di tutti i tipi e per tutti i gusti. Oggi voglio raccontarvi la mia Ricetta delle Polpette con peperoni, morbidissime e squisite polpette di carne immerse... Continua »
Ricette di parmigiana

Ricette di parmigiana

C’era una volta la Parmigiana di melanzane e dopo sono arrivate anche tutte le altre versioni con melanzane ma anche con altre verdure. Eccomi allora oggi a raccontarvi tutte le mie Ricette di parmigiana. Troverete la classica, ma anche la parmigiana di melanzane in padella, 4 ricette diverse di parmigiana... Continua »
Torta salata con zucchine e peperoni

Torta salata con zucchine e peperoni

Torta salata con verdure: semplicissima e velocissima da preparare. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di una sofficissima e buonissima Torta salata con verdure. Una ricetta proprio semplice da preparare, non necessita di lievitazione, ma si mescola tutto in una ciotola e poi subito in forno. Una ricetta speciale per la... Continua »
Scaloppine con speck

Scaloppine con speck

SCALOPPINE CON SPECK: un secondo piatto semplice e squisito. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un secondo piatto semplice, veloce e saporito: le Scaloppine con speck. Sottili e tenerissime fettine di... Continua »
Gateau di patate

Gateau di patate

Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta che preparo spesso a casa in diverse versioni: il Gateau di patate. Le ricette con le patate a casa mia vanno sempre a ruba, soprattutto le Torte di patate e le Polpette. Oggi vi propongo una ricetta classica della cucina, uno sformato... Continua »
Polpette di zucchine al forno

Polpette di zucchine al forno

Ormai chi mi segue da un pò conosce la mia passione per le zucchine. Infatti sul mio Blog troverete sempre tantissime Ricette con le zucchine. Oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice e veloce proprio con protagoniste le mie amate zucchine: le Polpette di zucchine al forno. Un contorno o un... Continua »
Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Oggi è il primo giorno di Primavera e allora bando alle verdure invernali e via libera alle verdure primaverili ed estive che già abbondano sulle bancarelle del mercato. Inizio oggi con una ricetta sfiziosa e speciale: gli Involtini di melanzane ripieni di prosciutto cotto e scamorza. Saporiti e squisiti con... Continua »
Pollo croccante al forno

Pollo croccante al forno

Un secondo piatto che a casa mia preparo molto spesso è il pollo. Un ingrediente che si presta alla preparazione di tantissime ricette, semplici e buonissime. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: il Pollo croccante al forno. Tenerissimi bocconcini di pollo resi irresistibili da una croccante panatura con... Continua »
Polpette di riso filanti

Polpette di riso filanti

Ormai lo sapete che quando ho il piccolo al casa la mia cucina è sempre in movimento! Purtroppo si trova spesso a centinaia di chilometri di distanza e approfitto dei pochi giorni che è a casa per godermelo e coccolarmelo. E si sa che le coccole passano anche dalla cucina,... Continua »
Frittelle soffici con zucchine

Frittelle soffici con zucchine

Sta arrivando la primavera e stanno tornando le mie amate zucchine ed allora eccomi oggi a raccontarvi la prima ricetta di quest'anno con le zucchine: le Frittelle soffici con zucchine. Una ricetta semplice e veloce ma veramente speciale. Pochi e semplici ingredienti per preparare queste frittelle che piaceranno proprio a... Continua »