Pasta con pesto al forno

Pasta con pesto al forno

Arriva la primavera e sul mio balcone iniziano a spuntare le prime piantine di basilico! Delizioso e profumato, accompagnerà per tutta l'estate la maggior parte dei miei piatti e prima che termini l'estate ricordate tutti i miei consigli su Come conservare il basilico. Con le prime piantine proprio non ho resistito... Continua »
Pasta con piselli e speck

Pasta con piselli e speck

Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto squisito e saporito, ma anche semplice e veloce da preparare: la Pasta con piselli e speck. Un piatto cremosissimo e squisito che vi conquisterà alla prima forchettata. Per la pasta io ho utilizzato delle tagliatelle ricce, ma potete utilizzare il formato... Continua »
Farfalle con asparagi e gamberi

Farfalle con asparagi e gamberi

Anche oggi voglio raccontarvi una semplice e squisita ricetta con gli asparagi: le Farfalle con asparagi e gamberi. Un primo piatto semplice e speciale, che vi conquisterà alla prima forchettata. Il sapore forte e deciso degli asparagi ben si sposa con il sapore più dolce e delicato dei gamberi creando... Continua »
Spaghetti con tonno e pomodorini

Spaghetti con tonno e pomodorini

Finalmente il caldo tanto desiderato sembra arrivato e arriva anche la voglia di piatti semplici e veloci che non ci facciano stare tanto tempo dinanzi ai fornelli. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: gli Spaghetti con tonno e pomodorini. Un primo piatto pronto proprio in pochi minuti, ma... Continua »
Pasta con asparagi e prosciutto

Pasta con asparagi e prosciutto

Anche oggi voglio raccontarvi una ricetta con protagonisti gli asparagi, una verdura deliziosa tipica della primavera. Un primo piatto cremoso e saporito che vi conquisterà alla prima forchettata: la Pasta con asparagi e prosciutto. Si prepara proprio in pochi minuti, giusto il tempo di cuocere la pasta e potete in... Continua »
Conchiglioni ricotta e spinaci

Conchiglioni ricotta e spinaci

Era da un po' che non preparavo la pasta al forno, ma complice una giornata di festa, complice il mio piccolo finalmente a casa ed eccomi oggi qui a raccontarvi come ho preparato dei buonissimi Conchiglioni ricotta e spinaci. Un ripieno ricco e saporito per un primo piatto semplice ma... Continua »
Pasta con carciofi e speck

Pasta con carciofi e speck

I carciofi stanno ormai per lasciare il posto alle verdure più primaverili ed allora meglio approfittarne ancora per preparare qualche ricetta sfiziosa. Proprio come quella che voglio raccontarvi oggi: la Pasta con carciofi e speck, un primo piatto semplice e veloce, ma veramente speciale. I carciofi sono tenerissimi e cremosi... Continua »
Pasta zucchine e speck

Pasta zucchine e speck

Eccomi anche oggi a raccontarvi una ricetta con le mie adorate zucchine: la Pasta zucchine e speck. Un primo piatto semplice e squisito ma veramente speciale. Pochi ingredienti per questa ricetta che conquisterà subito tutti a tavola. Un sughetto semplice e leggero avvolge la pasta rendendola gustosa e saporita. Insomma... Continua »
Insalata di riso – Le migliori 10 ricette

Insalata di riso – Le migliori 10 ricette

Finalmente il caldo tanto atteso è arrivato e arriva anche la voglia di piatti freschi e leggeri, magari da preparare in anticipo e gustare freddi all’ora di pranzo. Eccomi allora a raccontarvi l’Insalata di riso in tante versione semplici e squisite, tutte da provare. Tante ricette sfiziose che potete preparare... Continua »
Trofie con crema di peperoni

Trofie con crema di peperoni

Che buone le trofie e che buoni i peperoni! Iniziano a riempire le bancarelle dei nostri mercati: belli e colorati, e poi sono così buoni. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto semplice e gustoso: le Trofie con crema di peperoni. Così buone e cremose... Continua »
Trofie speck e pistacchi

Trofie speck e pistacchi

Chi mi segue ormai saprà della mia passione per le trofie, un formato di pasta che adoro, perché cuoce rapidamente e si lega benissimo a tutti i sughi, soprattutto a quelli più cremosi. Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato delle squisite Trofie speck e pistacchi. Un primo piatto... Continua »
Gnocchetti sardi con zucchine e zafferano

Gnocchetti sardi con zucchine e zafferano

Arriva la primavera ed arrivano le zucchine ed io proprio non resisto dall'iniziare a preparare tante ricette deliziose. Proprio come quella che voglio raccontarvi oggi, gli Gnocchetti sardi con zucchine e zafferano. Un primo piatto cremoso e saporito, che potete preparare proprio in pochi minuti e con una ricetta semplice... Continua »