Pasta con besciamella al forno

Pasta con besciamella al forno

Non so voi ma io ho proprio una passione per la Pasta al forno. Ricca e saporita, mi ricorda sempre quelle belle giornate all'aperto nella bella stagione quando ero piccolina e con la mia famiglia andavamo a fare un picnic. La teglia di pasta al forno era avvolta nella tovaglia... Continua »
Carciofi ripieni di riso

Carciofi ripieni di riso

Ieri ho comperato al mercato i carciofi e proprio oggi mia madre mi racconta una ricetta che preparava sempre la nonna: i Carciofi ripieni di riso. E come potevo lasciarmi sfuggire l'occasione per prepararli subito. Che vi devo dire... buonissimi davvero! Un primo piatto ricco e saporito che noi abbiamo... Continua »
Lasagne al forno con besciamella e ragù

Lasagne al forno con besciamella e ragù

C'è un piatto che mette subito allegria quando lo portate in tavola: le Lasagne al forno con besciamella e ragù. Cremose e saporite, conquistano sempre tutti! Io le adoro letteralmente e mi piace prepararle non solo per un'occasione particolare, ma anche per rendere speciale un giorno normale. Certo occorre un... Continua »
Crepes con zucca e funghi

Crepes con zucca e funghi

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto ricco e saporito: le Crepes con zucca e funghi. Io l'ho preparate domenica scorsa ed è stato un successo a tavola. Le crepes le potete preparare in anticipo, anche uno o due giorni prima e le conservate chiuse... Continua »
Pasta al forno con cavolfiore e salsiccia

Pasta al forno con cavolfiore e salsiccia

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di una ricca e saporita pasta al forno in una deliziosa versione invernale: la Pasta al forno con cavolfiore e salsiccia. Una cremosa e gustosa ricetta che la gratinatura in forno rende veramente speciale. Potete anche prepararla in anticipo e vi resterà... Continua »
Pasta al pomodoro al forno

Pasta al pomodoro al forno

Che vi devo dire... io per la pasta al forno ho proprio un debole! Saranno i miei ricordi d'infanzia con quelle enormi teglie fumanti racchiuse nelle tovaglie quadrettate immancabili nei picnic di quand'ero bambina e bastava pochissimo per essere felici! Ed allora eccomi anche oggi a raccontarvi la ricetta di... Continua »
Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

Arriva l'autunno ed arriva la zucca! E nella mia cucina non può proprio mancare con tantissime ricette sia salate che dolci con protagonista proprio la zucca. Come la squisita ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Lasagne alla zucca. Cremosissime, saporite e filanti di scamorza, insomma proprio una ricettina che vi... Continua »
Pasta al forno velocissima

Pasta al forno velocissima

Cos'è la domenica senza la pasta al forno? Anche con il caldo posso sfidare le temperature calde nella mia cucina ed accendere il forno per preparare una squisita Pasta al forno velocissima pronta a conquistarvi alla prima forchettata. Si preparara proprio in pochissimi minuti, giusto il tempo di cuocere la... Continua »
Pasta con salsiccia al forno

Pasta con salsiccia al forno

La domenica a casa mia la Pasta al forno è un classico: la pirofila fumante che esce dal forno mi porta subito alle mente i ricordi dei pranzi di famiglia di quando ero bambina. E la pasta al forno non mancava mai nemmeno nelle scampagnate che facevamo la domenica o... Continua »
Pasta e patate al forno

Pasta e patate al forno

Io adoro la Pasta al forno, calda e fumante da portare in tavola direttamente con la pirofila. Un amore legato ai miei ricordi d’infanzia quando la pasta al forno era il pranzo tipico delle domeniche o dei giorni di festa, quando la famiglia si riuniva intorno ad un tavolo e... Continua »
Girelle di lasagne

Girelle di lasagne

Oggi avevo in frigo una confezione di pasta fresca per lasagne, ma non avevo proprio voglia di preparare le classiche lasagne, volevo qualche idea sfiziosa, magari anche da proporre per le prossime feste. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato delle deliziose Girelle di lasagne farcire con prosciutto e mozzarella.... Continua »
Gnocchi con zucca al forno

Gnocchi con zucca al forno

Oggi è proprio una di quelle giornate buie autunnali in cui si ha solo voglia di starsene al calduccio in casa. Poi con il cambio d’ora della scorsa domenica siamo tornati all’ora solare e fa anche buio troppo presto e questo non fa che mettere ancora più tristezza. Ma io... Continua »