Pasta al forno con cavolfiore e salsiccia

Pasta al forno con cavolfiore e salsiccia

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di una ricca e saporita pasta al forno in una deliziosa versione invernale: la Pasta al forno con cavolfiore e salsiccia. Una cremosa e gustosa ricetta che la gratinatura in forno rende veramente speciale. Potete anche prepararla in anticipo e vi resterà... Continua »
Pasta al pomodoro al forno

Pasta al pomodoro al forno

Che vi devo dire... io per la pasta al forno ho proprio un debole! Saranno i miei ricordi d'infanzia con quelle enormi teglie fumanti racchiuse nelle tovaglie quadrettate immancabili nei picnic di quand'ero bambina e bastava pochissimo per essere felici! Ed allora eccomi anche oggi a raccontarvi la ricetta di... Continua »
Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

Arriva l'autunno ed arriva la zucca! E nella mia cucina non può proprio mancare con tantissime ricette sia salate che dolci con protagonista proprio la zucca. Come la squisita ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Lasagne alla zucca. Cremosissime, saporite e filanti di scamorza, insomma proprio una ricettina che vi... Continua »
Pasta al forno velocissima

Pasta al forno velocissima

Cos'è la domenica senza la pasta al forno? Anche con il caldo posso sfidare le temperature calde nella mia cucina ed accendere il forno per preparare una squisita Pasta al forno velocissima pronta a conquistarvi alla prima forchettata. Si preparara proprio in pochissimi minuti, giusto il tempo di cuocere la... Continua »
Pasta con salsiccia al forno

Pasta con salsiccia al forno

La domenica a casa mia la Pasta al forno è un classico: la pirofila fumante che esce dal forno mi porta subito alle mente i ricordi dei pranzi di famiglia di quando ero bambina. E la pasta al forno non mancava mai nemmeno nelle scampagnate che facevamo la domenica o... Continua »
Pasta e patate al forno

Pasta e patate al forno

Io adoro la Pasta al forno, calda e fumante da portare in tavola direttamente con la pirofila. Un amore legato ai miei ricordi d’infanzia quando la pasta al forno era il pranzo tipico delle domeniche o dei giorni di festa, quando la famiglia si riuniva intorno ad un tavolo e... Continua »
Girelle di lasagne

Girelle di lasagne

Oggi avevo in frigo una confezione di pasta fresca per lasagne, ma non avevo proprio voglia di preparare le classiche lasagne, volevo qualche idea sfiziosa, magari anche da proporre per le prossime feste. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato delle deliziose Girelle di lasagne farcire con prosciutto e mozzarella.... Continua »
Gnocchi con zucca al forno

Gnocchi con zucca al forno

Oggi è proprio una di quelle giornate buie autunnali in cui si ha solo voglia di starsene al calduccio in casa. Poi con il cambio d’ora della scorsa domenica siamo tornati all’ora solare e fa anche buio troppo presto e questo non fa che mettere ancora più tristezza. Ma io... Continua »
Lasagne con zucca e funghi

Lasagne con zucca e funghi

Anche quest’anno è iniziato il periodo della zucca e io mi sbizzarrisco a preparare ricette. Adoro quelle enormi e colorate zucche che riempiono le bancarelle del mercato e io non so proprio resistere. Quella che voglio raccontarvi oggi sono delle squisite e saporite Lasagne con zucca e funghi, cremose e veramente... Continua »
Riso al forno con funghi e mozzarella

Riso al forno con funghi e mozzarella

Inizia l’autunno e inizia la voglia di preparare e mangiare piatti caldi e golosi che sanno subito di casa e di cose buone. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: il Riso al forno con funghi e mozzarella filante. Una squisita ricetta che la mia famiglia ha apprezzato molto... Continua »
Cannelloni ripieni con ricotta e zucchine

Cannelloni ripieni con ricotta e zucchine

Che buona che è la pasta ripiena: ricca e gustosa, conquista sempre tutti a tavola e porta subito un’atmosfera di festa, capace di rendere speciale anche un giorno normale. Oggi voglio appunto raccontarvi una deliziosa ricetta per un primo piatto squisito: i Cannelloni ripieni con ricotta e zucchine. Leggi tutte... Continua »
Pasta con piselli e prosciutto

Pasta con piselli e prosciutto

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto semplice e squisito: la Pasta piselli e prosciutto. Un piatto cremoso e buonissimo, ma anche semplice e veloce da preparare, pochi ingredienti e una veloce gratinatura in forno per renderlo irresistibile. I piselli ora sono nella loro stagione,... Continua »