Il cous cous per me è stata una scoperta di soli un paio di anni. Prima ogni tanto mi veniva la tentazione di comprarlo ed assaggiarlo, ma resistevo. Ed invece, come giustamente diceva Oscar Wilde, alle tentazioni non bisogna resistere! Infatti è stato per me una piacevole scoperta soprattutto d'estate... Continua »

Finalmente il caldo tanto atteso è arrivato e allora meglio dedicarsi a tante ricette semplici  magari da preparare in anticipo e gustare fredde. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: l'Insalata di pasta con zucchine e gamberi. Una ricetta... Continua »

Con questo caldo è sicuramente meglio preparare ricette fresche e leggere, magari in anticipo, quando ancora le temperature nella mia cucina non sono così bollenti. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: l'Insalata di pasta con melanzane e zucchine, semplice, veloce e buonissima. Ideale da conservare in frigo fino... Continua »

Che caldo! e l'estate è appena iniziata! Allora in cucina solo piatti freddi e che magari possiamo preparare in anticipo quando le temperature non sono bollenti in cucina. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi : il Riso freddo con tonno e uova sode. Un primo piatto da preparare... Continua »