Pollo e patate in padella

Pollo e patate in padella

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un secondo piatto semplice ma veramente gustoso e saporito: il Pollo e patate in padella. Tenerissimo e squisito, accompagnato poi da uno squisito contorno e da un sughetto delizioso in cui sarà impossibile non fare la scarpetta. Insomma una ricetta che... Continua »
Polenta al forno con funghi e salsiccia

Polenta al forno con funghi e salsiccia

Quella che voglio raccontarvi oggi in questa domenica di metà ottobre è una ricetta che profuma di autunno: la Polenta al forno con funghi e salsiccia. Una ricetta squisita per la cena o per il pranzo, anche da preparare magari con un avanzo di polenta, ricca e gustosa, conquisterà proprio... Continua »
Scaloppine di vitello con funghi

Scaloppine di vitello con funghi

Che bella questa fresca e piacevole aria autunnale che si respira da qualche giorno! E che buone le verdure autunnali che spuntano sui banchi del mercato, come la zucca, i cavoli e i funghi. Ed è proprio con i funghi la ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Scaloppine di vitello... Continua »
Pollo in padella

Pollo in padella

Il pollo è sempre un secondo piatto gradito da tutti, soprattutto i piccoli di casa adorano il pollo croccante e saporito, magari accompagnato dalle patatine fritte o al forno. E allora eccomi oggi a raccontarvi come ho preparato un buonissimo Pollo in padella al vino... Continua »
Cotoletta viennese

Cotoletta viennese

Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta che mi ha consigliato il mio figliolo di ritorno da una vacanza a Berlino: la Cotoletta viennese, o . Ha assaggiato questo piatto in Germania e mi ha chiesto di prepararglielo a casa. Allora ho dovuto documentarmi online e cercare la ricetta. Devo... Continua »
Zucchine con patate e salsiccia

Zucchine con patate e salsiccia

Eccomi anche oggi alla presa con una ricetta con le mie adorate zucchine, ormai dovete sopportarmi per tutta l'estate con questo tormentone. Oggi voglio raccontarvi un secondo piatto semplice e squisito : le Zucchine con patate e salsiccia in padella. Io l'ho accompagnate da una fetta di pane e l'ho... Continua »
Ali di pollo piccanti al forno

Ali di pollo piccanti al forno

Eccomi oggi a raccontarvi una ricetta semplice e sfiziosa per preparare delle buonissime Ali di pollo piccanti al forno. Croccanti e saporite ma anche semplicissime da preparare. Un secondo piatto squisito anche se economico, io l'ho accompagnate da una fresca insalata mista ed è stato proprio un pranzetto speciale. L'aggiunta... Continua »
Cotolette di pollo al forno

Cotolette di pollo al forno

Eccomi a voi anche oggi con una ricetta semplice e veloce per trasformare delle anonime fettine di petto di pollo in un secondo piatto veramente speciale: le Cotolette di pollo al forno. Tenerissime e squisite, pronte proprio in pochissimi minuti e il segreto della loro morbidezza sta nella marinatura delle... Continua »
Scaloppine di vitello

Scaloppine di vitello

Proprio oggi mi sono resa conto che preparo spesso le Scaloppine di vitello per la mia famiglia, ma non avevo mai postato la ricetta qui sul mio blog. Ed allora eccomi oggi a rimediare a questa mancanza raccontandovi la mia ricetta semplice ma dal successo assicurato per delle tenerissime e... Continua »
Involtini di pollo con prosciutto e scamorza

Involtini di pollo con prosciutto e scamorza

Eccomi oggi a raccontarvi una ricetta semplice e squisita per trasformare un anonima fettina di petto di pollo in un secondo piatto buonissimo e gustoso: gli Involtini di pollo con prosciutto e scamorza. Tenerissimi e saporiti, vi conquisteranno proprio al primo morso e sarà sicuramente una ricetta che preparerete spesso... Continua »
Polpette al sugo

Polpette al sugo

Una cosa che non mi stancherei mai di preparare in cucina sono le Polpette. Infatti nel mio Blog troverete sempre tantissime Ricette di Polpette di tutti i tipi e per tutti i gusti. Quelle che voglio raccontarvi oggi sono le classiche Polpette al sugo che mi preparava la mia mamma... Continua »
Secondi piatti per Pasqua

Secondi piatti per Pasqua

Manca proprio pochissimo alla Pasqua e già siamo tutti alle prese con la spesa e le idee per un delizioso menù per stupire parenti ed amici. Eccomi allora oggi a raccontarvi delle squisite e buonissime ricette per Secondi piatti per Pasqua tutti rigorosamente a base di carne. Perché, come da... Continua »