Carne Archives - La Cucina di Loredana

Febbraio 22, 2019 0

Pollo alla curcuma

Una recente scoperta è stata la curcuma! Un sapore delicato e particolare, un colore delizioso e poi fa anche tanto bene. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un secondo piatto semplice e veloce ma veramente speciale: il Pollo alla curcuma. Piccoli e tenerissimi bocconcini di pollo immersi... Continua »

Febbraio 19, 2019 0

Polpette e patate al forno

Quanto mi piacciono le polpette! in tutti i modi e con ingredienti sempre diversi, Infatti troverete sempre qui sul mio blog tantissime Ricette di polpette, proprio come quelle che voglio raccontarvi oggi: le Polpette e patate al forno. Le classiche polpette di carne cotte in forno insieme alle patate per... Continua »

Febbraio 6, 2019 0

Pollo alla cacciatora

La mia mamma preparava un buonissimo Pollo alla cacciatora, ricordo ancora la gioia mia e di mio fratello quando tornavamo da scuola e trovavamo ad aspettarci questa bontà. Oggi sfogliando una vecchia rivista di cucina ecco che trovo la ricetta e non resisto proprio alla tentazione di prepararlo subito. La... Continua »

Gennaio 28, 2019 0

Spezzatino con patate

Tenerissimo e saporito lo Spezzatino con patate che voglio raccontarvi oggi. La ricetta è quella della mia mamma, semplice e super collaudata. Per la carne io ho utilizzato della polpa di vitello, ma va benissimo anche del maiale per preparare questa ricetta. L'aggiunta delle patate lo rende veramente squisito e... Continua »

Gennaio 27, 2019 0

Pollo in umido in padella

In questa fredda e silenziosa domenica di fine gennaio voglio raccontarvi la ricetta di un secondo piatto semplice e squisito: il Pollo in umido in padella. Un delizioso e gustoso sughetto avvolge il pollo rendendolo tenerissimo e saporito e non dimenticate di preparare qualche fetta di pane perché sarà impossibile... Continua »

Gennaio 21, 2019 0

Carne alla pizzaiola

Quella che voglio raccontarvi oggi è la mia ricetta di un secondo piatto veramente squisito: la Carne alla pizzaiola. Tenerissima e saporita, è una ricetta che conquista sempre tutti a tavola. Per la carne io ho adoperato il manzo, ma se preferite va benissimo anche il vitello e anche fettine... Continua »

Dicembre 27, 2018 0

Patate e salsiccia al forno

Spesso le ricette semplici sono anche le più buone, proprio come le mie Patate e salsiccia al forno. Un secondo piatto ricco e gustoso, ma che si preparar in poco tempo e conquista sempre tutti a... Continua »

Dicembre 25, 2018 0

Polpettone ripieno al forno

Eccomi a raccontarvi come ho preparato un ricco e saporito Polpettone ripieno al forno. Una ricetta ricca e golosa che conquisterà la vostra famiglia, come ha conquistato la mia, in un attimo è stato letteralmente spazzolato! Morbido e gustoso con un goloso ripieno di prosciutto cotto e formaggio filante, insomma... Continua »

Dicembre 5, 2018 0

Polpettone con pancetta al forno

Eccomi oggi a raccontarvi una buonissima ricetta che richiede forse qualche minuto in più per la preparazione ma veramente speciale: il Polpettone con pancetta al forno. Un secondo piatto ricco e gustoso, ideale da preparare in anticipo e anche una squisita idea per le Feste. Potete tranquillamente prepararlo in anticipo... Continua »

Novembre 11, 2018 0

Scaloppine di pollo con speck e noci

Anche la domenica una brava foodblogger deve riuscire a trovare un pò di tempo da dedicare al blog e a chi la segue per scrivere una ricetta. E allora eccomi anche oggi in questa bella giornata di novembre a raccontarvi come ho preparato delle tenerissime e saporite Scaloppine di pollo... Continua »

Ottobre 27, 2018 0

Pollo con funghi

Oggi voglio raccontarvi la ricetta i un secondo piatto tenero e squisito: i Bocconcini di pollo con funghi. Una ricetta che si prepara in poco tempo e con semplicità, ma veramente squisita e saporita e sono sicura che conquisterà tutti a tavola, anche i piccoli i casa. Per i funghi... Continua »

Ottobre 18, 2018 0

Pollo e patate in padella

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un secondo piatto semplice ma veramente gustoso e saporito: il Pollo e patate in padella. Tenerissimo e squisito, accompagnato poi da uno squisito contorno e da un sughetto delizioso in cui sarà impossibile non fare la scarpetta. Insomma una ricetta che... Continua »