Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto ricco e saporito: le Crepes con zucca e funghi. Io l'ho preparate domenica scorsa ed è stato un successo a tavola. Le crepes le potete preparare in anticipo, anche uno o due giorni prima e le conservate chiuse... Continua »
Albero di panini al cioccolato

Albero di panini al cioccolato

Ormai nella mia cucina il Natale è già arrivato! Devo giocare in anticipo per riuscire a proporvi tante sfiziose e deliziose ricette per rendere dolcissimo il vostro Natale. Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato un soffice e goloso Albero di panini al cioccolato che renderà magica la colazione... Continua »
Sedano rapa in padella

Sedano rapa in padella

Una deliziosa scoperta recente è stato il sedano rapa. Un ortaggio poco conosciuto dalle mie parti, ma veramente speciale. L'ho trovato all'ipermercato della mia città e non ho saputo resistere alla curiosità di provarlo. E devo dirvi che è stata proprio una piacevolissima scoperta. Ho pesato di prepararlo con una... Continua »
Pasta verza e patate

Pasta verza e patate

Le ricette semplici e veloci spesso anche anche le più buone, proprio come il primo piatto che voglio raccontarvi oggi: la Pasta verza e patate. Un piatto che profuma dei sapori caldi e squisiti dell'autunno e che si prepara in pochissimi minuti. Le patate rendono la pasta cremosa e speciale... Continua »
Crostata con arance e ricotta

Crostata con arance e ricotta

Con l'autunno nella mia cucina inizia la lunga stagione degli innumerevoli Dolci con le arance, proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: la Crostata con arance e ricotta. Io per le crostate ho una vera e propria passione, perché mi ricordano la mia infanzia quando la crostata era uno... Continua »
Biscotti di grano saraceno

Biscotti di grano saraceno

E' stata per me una deliziosa scoperta la farina di grano saraceno per preparare dolci! Finora l'avevo solo utilizzata per preparare i Pizzoccheri e devo però dirvi che mi ha proprio conquistato. Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato dei deliziosi Biscotti di grano saraceno farciti con confettura di... Continua »
Panettoncini al cioccolato

Panettoncini al cioccolato

Che profumo di Natale che da qualche giorno invade la mia cucina! Il Natale a casa di noi foodblogger arriva sempre in anticipo, dobbiamo iniziare a testare e a provare nuove ricette da potervi poi raccontare. Proprio come questa deliziosa ricetta che voglio raccontarvi oggi: i Panettoncini al cioccolato. Un... Continua »
Pasta patate e zucca

Pasta patate e zucca

In questi primi giorni freddi e scuri sento proprio il bisogno di preparare quelle minestre calde e confortanti che scaldano anche il cuore oltre che lo stomaco. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: la Pasta patate e zucca, cremosissima e squisita, proprio quello che ci vuole per riportare... Continua »
Crepes – Ricetta base

Crepes – Ricetta base

Leggere e delicate le Crepes si prestano alla preparazioni di tantissime ricette, sia salate che dolci. Oggi voglio raccontarvi la mia ricetta semplice e veloce per preparare delle deliziose Crepes da farcire come più vi piace. Questa ricetta vi sarà utilissima nelle prossime feste e potete tranquillamente prepararle in anticipo... Continua »
Ricette di Natale facili

Ricette di Natale facili

Non è mai troppo presto per iniziare a pensare al Natale, ed eccomi allora oggi a raccontarvi in questa pagina tante ricette, dall’antipasto al dolce, tutte semplici e veloci da preparare: le Ricette di Natale facili. Perché non sempre abbiamo tanto tempo da dedicare alla cucina, ma vogliamo ugualmente preparare... Continua »
Frittelle di sedano rapa

Frittelle di sedano rapa

Quella che voglio raccontarvi oggi è una buonissima scoperta: il Sedano rapa. Un pò bruttino e poco conosciuto, soprattutto qui al sud, ma che vale sicuramente la pena di assaggiare. Un sapore delicato, meno forte del sedano, di cui ha in comune il nome. Eccomi allora a raccontarvi come ho... Continua »
Biscotti integrali con confettura

Biscotti integrali con confettura

Quando arrivano le prime giornate grigie e fredde torna subito la mia voglia di preparare biscotti. Ed eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato dei semplici e deliziosi Biscotti integrali con confettura di mirtilli. Delicati e sfiziosi conquisteranno la vostra famiglia, buonissimi a colazione o a merenda, magari accompagnati... Continua »