Tartufini salati

Tartufini salati

Oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice e veloce per preparare un aperitivo sfizioso: i Tartufini salati. Piccole palline di formaggio arricchito da frutta secca da mangiare in un solo boccone, ideali da accompagnare con un calice di Lambrusco. Io ho scelto il Lambrusco Emilia Amabile delle Cantine Riunite. Un vino... Continua »
Muffin salati veloci

Muffin salati veloci

Oggi voglio raccontarvi una semplice e sfiziosa ricetta: i Muffin salati veloci. Soffici e saporiti, sono ideali per un delizioso aperitivo da accompagnare a un calice di Lambrusco. Io vi consiglio il Lambrusco 1950 amabile delle Cantine Riunite, un vino frizzante con Denominazione di origine controllata che si abbina benissimo... Continua »
Sfogliatine con funghi e speck

Sfogliatine con funghi e speck

Basta un rotolo di pasta sfoglia e pochi minuti per preparare delle sfiziose Sfogliatine con funghi e speck. Una ricetta deliziosa per l'antipasto o per la cena o anche per preparare qualcosa di sfizioso per l'arrivo improvviso di ospiti. Per i funghi io ho scelto dei semplici funghi champignon ma... Continua »
Girelle di Crepes con Salmone

Girelle di Crepes con Salmone

Una ricetta semplice e sfiziosa ideale da preparare anche in occasione delle prossime feste: le Girelle di Crepes con Salmone. Delle soffici e sottili crepes farcite con del cremoso formaggio e fettine di salmone affumicato, da portare in tavola come un delizioso antipasto o uno squisito secondo piatto, leggero e... Continua »
Gamberi alle arance

Gamberi alle arance

Se non l'avete mai provato non sapete quando sia delizioso l'accostamento dei gamberi con le arance. Proprio un perfetto connubio di sapori e profumi capace di sorprendervi e conquistarvi al primo boccone. Eccomi allora a raccontarvi oggi come ho preparato i Gamberi all'arancia. Una ricetta semplice ma veramente sfiziosa e... Continua »
Quadrotti di sfoglia

Quadrotti di sfoglia

Avete presentate quando proprio non avete idee su cosa preparare per cena o vi arrivano ospiti all'improvviso e si fermano a cena da voi? Niente paura, vi viene in soccorso proprio la ricetta che voglio raccontarvi oggi: i Quadrotti di sfoglia. Basta un rotolo di pasta sfoglia e pochi altri... Continua »
Cocktail di gamberi

Cocktail di gamberi

Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un classico antipasto delle feste: il Cocktail di gamberi. Una ricetta che non manca mai nel mio Cenone di Natale e in quello di Capodanno. Adoro la dolcezza dei gamberi abbinata alla cremosa e squisita salsa cocktail, poi la presentazione in coppette o calici... Continua »
Albero di girelle

Albero di girelle

Anche oggi eccomi a raccontarvi una semplice e sfiziosa ricetta per il Natale: l'Albero di girelle di pane. Tante saporite e deliziose girelle unite a formare un bellissimo Albero che potrà arricchire la vostra tavola delle Feste. Insomma proprio una ricettina che non potete perdere perché nei giorni di festa... Continua »
Stelle farcite al salmone

Stelle farcite al salmone

Quella che voglio raccontarvi oggi è una semplice e sfiziosa idea per preparare un delizioso antipasto per le prossime feste di Natale: le Stelle farcite al salmone. L'idea mi è venuta preparando i biscotti a forma di stelle farciti con la marmellata, perché non fare delle piccole e deliziose stelle... Continua »
Tartine al salmone

Tartine al salmone

Semplici e deliziose Tartine al salmone ideali per uno sfizioso antipasto per le prossime feste di Natale. Il pane per le tartine è ritagliato a forma di stella per renderle ancora più sfiziose ed adatte ad un'occasione importante e per prepararle fatevi aiutare anche dai piccoli di casa, loro si... Continua »
Alberelli di girelle

Alberelli di girelle

Sulla tavola delle feste natalizie non possono mancare tanti semplici e sfiziosi antipasti, magari anche veloci da preparare e in anticipo. Oggi voglio raccontarvi come ho preparato dei deliziosi Alberelli di girelle farcite. Pochi ingredienti per prepararli e semplici semplici, anche a prova dei più imbranati ai fornelli. Io ho... Continua »
Tartine con mousse di prosciutto

Tartine con mousse di prosciutto

Ormai manca veramente pochissimo alla sera più dolce dell'anno! Avete già deciso cosa preparare per il Cenone della vigilia di Natale e anche per il pranzo del giorno dopo, ma una cosa che non può mai mancare sulla tavola delle feste e di cui non se ne ha mai abbastanza... Continua »