Antipasti di Pasqua veloci sfiziosi e speciali. Gli antipasti sono sempre il “biglietto da visita” del tuo pranzo, soprattutto nelle occasioni di festa: devono essere scenografici, stuzzicare l’appetito e, soprattutto, non devono essere troppo pesanti per poter poi affrontare un pranzo completo. Il pranzo di Pasqua è il trionfo della convivialità, delle prime giornate meno fredde dove il sole fa capolino e rende tutto più luminoso. Ma il segreto di una perfetta padrona di casa è riuscire a godersi la festa! Spesso ci perdiamo in preparazioni lunghissime, arrivando a tavola già sfinite. Per questo, oggi voglio proporvi una selezione di antipasti veloci, colorati e senza stress. Bastano pochi ingredienti freschi, un pizzico di fantasia e qualche trucco furbissimo per stupire i vostri ospiti appena seduti a tavola. Che siano girelle di sfoglia croccanti, piccole tartine o torte salate questi piccoli morsi di primavera porteranno l’allegria nel piatto in meno di 10 minuti.
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RICETTE DI ANTIPASTI VELOCI PER UNA PASQUA SPECIALE
Cucinare per chi amiamo è uno dei gesti più belli che esistano, ma ricordate sempre che la riuscita di un pranzo non si misura solo dalla complessità dei piatti, ma dal sorriso con cui li portate in tavola. Spero che questi antipasti veloci, vi aiutino a vivere i preparativi con leggerezza. Trasformate la cucina in un momento di festa senza stress e senza fatica! Buoni preparativi a tutti
GIRELLE DI SFOGLIA CON LE ZUCCHINE pronte in pochissimi minuti
Girelle di sfoglia con le zucchine semplici, veloci e buonissime. Estate per me fa rima con le mie amate zucchine, così buone e così versatili, si prestano sempre alla preparazione di mille e più ricette. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: sfiziosi Rustici con le zucchine perfetti come un antipasto, un secondo piatto […]
SALATINI VELOCISSIMI pronti in pochi minuti
Salatini velocissimi sfiziosi e saporiti. Le ricette semplici e veloci sono sempre le mie, e le vostre, preferite. Succede a tutti: amici che arrivano all’improvviso, un brindisi improvvisato o semplicemente quella voglia di qualcosa di sfizioso mentre si guarda un film, ma con poco tempo (o voglia) di stare a lungo dinanzi ai fornelli. In […]
INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO l’antipasto freddo più semplice e più buono
Involtini di prosciutto cotto sfiziosi e buonissimi. La ricetta che voglio raccontarvi oggi si fa fatica a definirla una ricetta tanto è semplice da preparare. Pochi e semplici ingredienti e anche senza cottura e in pochi minuti potete preparare un antipasto speciale per stupire parenti e amici. Ho preparato con delle fettine di prosciutto cotto […]
TORTELLONI DI BRESAOLA CON CAPRINO sfiziosi e speciali
Tortelloni di bresaola con caprino e parmigiano l’antipasto semplice e goloso. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è proprio semplicissima e velocissima. Mi fa strano anche chiamarla ricetta perché non si cuoce nulla ma basta solo assemblare tutti gli ingredienti e voilà il gioco è fatto! Sottili fettine di bresaola, un salume leggero e saporito, […]
SFOGLIATINE CON LE MELANZANE le più semplici e le più buone
Sfogliatine con le melanzane semplici, sfiziose e buonissime. Le ricette semplici e veloci spesso sono anche le più buone proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi. Soli pochi ingredienti e voià potete preparare delle irresistibili Sfogliatine con melanzane e pomodorini semplicissime e buonissime. Le melanzane sono un ortaggio estivo perfetto per preparare mille e […]
CREMA DI FETA E RICOTTA ricetta veloce senza cottura
Crema di feta e ricotta perfetta da spalmare su pane, bruschette e tartine, ma anche da mangiare semplicemente a cucchiaiate. Con il caldo di questi giorni avvicinarsi ai fornelli diventa un’impresa impossibile e allora ben vengano le ricette semplici e veloci anche senza cottura. La feta è un formaggio di origine greca preparato prevalentemente con […]
VERDURE FRITTE IN PASTELLA così buone e croccanti che una tira l’altra
Verdure fritte in pastella leggere, croccanti e buonissime. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un contorno di verdure speciale: bastoncini di verdure in pastella croccanti e sfiziosi. E sono perfetti anche per un antipasto particolare. Io come verdure ho utilizzato zucchine, peperoni e carote, ma potete variare secondo i vostri gusti e […]
SFOGLIATINE CON ASPARAGI E SPECK semplici, sfiziose e buonissime
Sfogliatine con asparagi e speck semplicissime da preparare e buonissime. Arrivano gli asparagi e io subito ne approfitto per preparare tante ricette proprio come quella che voglio raccontarvi oggi. In pochi minuti potete preparare delle Sfogliatine con gli asparagi che sono sicura vi conquisteranno al primo morso. Una ricetta con gli asparagi perfetta per un […]
Uova sode ripiene
Se c’è una cosa che proprio non può mancare sulla tavola di Pasqua o nel cestino da picnic della Pasquetta sono le Uova sode ripiene. Io oggi le ho farcite in 4 modi diversi, tutte semplicissime e tutte buonissime. Poi scegliete quelle che vi piacciono di più o provatele tutte, vi assicuro che ne rimarrete […]
RUSTICI CON SALSICCIA i più buoni e saporiti
Rustici con salsiccia sfiziosi e saporiti. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per preparare dei buonissimi e saporiti Salatini con la salsiccia. Una ricetta semplice e perfetta per preparare un antipasto speciale, o semplicemente per l’arrivo improvviso di ospiti e volete in pochi minuti preparare qualcosa da offrire. Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, salsiccia […]
Grissini di pasta sfoglia
Grissini di pasta sfoglia semplici, veloci e irresistibili. Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplicissima e velocissima: basta un rotolo di pasta sfoglia e pochi altri ingredienti ed in pochissimi minuti potete preparare un antipasto semplice e sfizioso. Una ricettina che vi sarà di aiuto magari quando arrivano ospiti improvvisi o un veloce […]
INVOLTINI CON ZUCCHINE la ricetta più buona con le zucchine
Involtini con zucchine sfiziosi e saporiti. Approfitto ancora del caldo di questi giorni di fine agosto per preparare una Ricetta con le zucchine. E’ ancora presto per lasciar spazio a verdure più autunnali e allora meglio approfittare ancora delle buonissime verdure estive come zucchine, peperoni e melanzane. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella […]
Cornetti salati al salmone
Cornetti salati al salmone semplici, sfiziosi e buonissimi. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un antipasto sfizioso e speciale. Piccoli Cornetti di pasta sfoglia con un ripieno speciale che conquista tutti. Ti consiglio anche di leggere la mia ricetta della Pasta sfoglia facile e veloce, pronta in 10 minuti. Se cerchi altre […]
Quadrotti di sfoglia ripieni
Quadrotti di sfoglia ripieni con pomodoro, prosciutto e mozzarella. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di una semplice e buonissima Torta salata ripiena. Io l’ho servita tagliata a quadrotti in versione fingerfood, perfetta anche per un antipasto sfizioso. Se vi piacciono le Torte salate vi consiglio di leggere anche la ricetta del Rotolo […]
TARTINE DI SFOGLIA AL FORMAGGIO perfette per un antipasto speciale
Tartine di sfoglia al formaggio pronte in pochissimi minuti. Le feste si avvicinano a grandi passi e si sa che gli antipasti non bastano mai e siamo sempre alla ricerca di qualche idea sfiziosa per stupire parenti ed amici. Ma non possiamo nemmeno stare troppo tempo dinanzi ai fornelli perché nei giorni di festa si […]
I Consigli di Loredana
La Sfoglia è la tua Migliore Amica: Tieni sempre un rotolo di pasta sfoglia rettangolare in frigo. In 10 minuti puoi creare girelle, saccottini o mini-quiche che salvano l’antipasto con eleganza.
Non servire gli antipasti nei soliti piatti. Usa dei taglieri di legno per un effetto rustico o delle alzatine per dolci per creare diversi livelli sulla tavola: l’occhio vuole sempre la sua parte!
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