Tartine di sfoglia al formaggio pronte in pochissimi minuti. Le feste si avvicinano a grandi passi e si sa che gli antipasti non bastano mai e siamo sempre alla ricerca di qualche idea sfiziosa per stupire parenti ed amici. Ma non possiamo nemmeno stare troppo tempo dinanzi ai fornelli perché nei giorni di festa si hanno sempre tantissime cose da fare. Allora ben vengano le ricette semplici e veloci che ci fanno fare anche bella figura proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi. Tante Stelle di pasta sfoglia farcite semplicemente con parmigiano grattugiato e cotte in forno. Sono così buone e sfiziose che vi consiglio di prepararne in quantità perché spariscono in un battibaleno. La ricetta è semplice semplice, a prova anche dei più imbranati ai fornelli e potete anche farvi aiutare nella preparazione dai piccoli di casa. Vi consiglio di non perdere anche la ricetta del Tronchetto salato al salmone e della Ghirlanda di pasta sfoglia alla pizza. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme delle irresistibili Tartine al formaggio
E NON PERDETE ANCHE QUESTE RICETTE:
Ingredienti delle Stelle di sfoglia farcite
- Energia 220,13 (Kcal)
- Carboidrati 15,31 (g) di cui Zuccheri 0,33 (g)
- Proteine 5,22 (g)
- Grassi 15,37 (g) di cui saturi 3,50 (g)di cui insaturi 11,22 (g)
- Fibre 0,50 (g)
- Sodio 134,33 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 50 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa ti occorre per preparare le Stelle farcite al parmigiano
Come si preparano le Tartine di sfoglia
Stendete un rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro. Con una formina a forma di stella ritagliate tante stelle. Spennellate la metà delle stelle tutt’intorno con il latte.
Distribuite mezzo cucchiaino di formaggio al centro delle stelle che avete spennellato. Coprite con le altre stelle di pasta sfoglia premendo tutt’intorno per farle aderire. Sistematele una accanto all’altra su una teglia foderata con carta da forno.
Spennellatele con il latte e cospargetele con il parmigiano grattugiato. Lasciate cuocere le Stelle di pasta sfoglia nel forno caldo a 190° in modalità statico per 18-20 minuti.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
Potete preparare le Tartine in anticipo. Vi basterà scaldarle per pochi minuti nel forno caldo per farle tornare fragranti come appena fatte
Per un sapore più intenso potete sostituire il parmigiano grattugiato con formaggio più saporito
Non perdete anche la ricetta dei Cornetti salati al salmone
Dosi variate per porzioni
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