Cozze gratinate al forno

Cozze gratinate al forno

Quanto mi piacciono le cozze! Le adoro anche semplicemente aperte sul fuoco e condite con una generosa spruzzata di limone, ma oggi voglio raccontarvi una semplice e squisita ricetta per prepararle: le Cozze gratinate al forno. Una ricetta proprio semplice e veloce, ma sono sicura che vi conquisterà in un... Continua »
Polpette di polenta e formaggio

Polpette di polenta e formaggio

Chi mi segue da un pò ormai lo sa che adoro preparare Polpette! Quelle che voglio raccontarvi oggi sono delle semplici e squisite Polpette di polenta e formaggio con un cuore filante che conquista proprio tutti al primo morso. Una ricetta che vi permette anche di riciclare magari un avanzo... Continua »
Frittelle di funghi

Frittelle di funghi

Autunno: tempo di funghi e di zucca! E allora approfittiamo per preparare tante ricette con questi due ingredienti meravigliosi. Oggi tocca ai funghi per delle squisite Frittelle di funghi da mangiare in un solo boccone. Soffici e saporite vi conquisteranno al primo morso. E se vi dico che sono anche... Continua »
Polpette con zucca e patate

Polpette con zucca e patate

Ancora zucca nella mia cucina e oggi per preparare delle deliziose Polpette con zucca e patate. Soffici e saporite, convinceranno proprio tutti a mangiare questa buonissima verdura. Semplicissime da preparare e potete friggerle o cuocerle in forno, saranno ugualmente squisite. Insomma se anche nella vostra cucina la zucca è spesso... Continua »
Ricette di Muffin

Ricette di Muffin

Che buoni i Muffin! soffici e deliziosi sono l’ideale per la colazione e la merenda e cambiano gli ingredienti saranno sempre diversi e sempre buonissimi. Più semplici e meno impegnativi da preparare di una torta, conquistano sempre tutti al primo morso. In questo articolo troverete le mie migliori Ricette di... Continua »
Tortine salate velocissime

Tortine salate velocissime

Questa ricetta che voglio raccontarvi oggi mi è stata suggerita da una cara amica che segue il mio canale YouTube. Visto il successo delle mie tortine alle mele velocissime, mi ha dato l'idea di provare a prepararle anche nella versione salata. Ed allora eccomi a raccontarvi come ho preparato delle... Continua »
Tortini di patate e speck

Tortini di patate e speck

Oggi voglio raccontarvi una ricetta deliziosa con protagonista del buonissimo speck e le patate che tutti adorano: i Tortini di patate e speck. Una semplice e sfiziosa idea per un secondo piatto davvero saporito, che si prepara in pochi minuti e che conquisterà tutti a tavola. Le patate poi si... Continua »
Muffin variegati al cappuccino

Muffin variegati al cappuccino

Quest'aria fresca di inizio autunno mi fa venire voglia di chiudermi nella mia cucina e preparare dolci! Fortunatamente in estate sono dimagrita e ora posso concedermi qualche dolcezza senza sensi di colpa. Ed allora eccomi oggi a raccontarvi come ho preparato questi soffici e deliziosi Muffin variegati al cappuccino. Una... Continua »
Polpette di patate croccanti

Polpette di patate croccanti

Semplici e economiche le patate piacciono sempre a tutti! Oggi voglio raccontarvi come ho preparato delle deliziose Polpette di patate croccanti che sono sicura vi conquisteranno al primo morso. Semplicissime da preparare ma veramente speciali. Io le ho cotte in padella, ma se volete renderle più leggere potete anche cuocerle in... Continua »
Biscotti con grano saraceno

Biscotti con grano saraceno

Con l'aria più fresca di settembre mi torna prepotentemente la voglia di accendere in forno e quale scusa migliore che preparare deliziosi Biscotti per colazione e non solo! Eccomi allora oggi a raccontarvi la mia semplice ricetta per preparare dei deliziosi Biscotti con grano saraceno e confettura di pesche. Leggeri... Continua »
Risolatte alla vaniglia

Risolatte alla vaniglia

Basta un pò di pioggia e l'aria più fresca per farmi venire voglia di una dolce coccola, proprio come la preparava la mia mamma quando eravamo piccoli: il Risolatte alla vanigla. Una ricetta semplicissima che ci riporta tutti un pò bambini. Pochi e semplici ingredienti che possono creare in pochissimo... Continua »
Polpette di riso

Polpette di riso

Era da un po' che volevo preparare queste Polpette di riso, ma il caldo mi aveva allontanato dalla cucina e da nuove ricette. L'estate non si concilia bene con il preparare nuove ricette, ma ora finalmente l'aria più fresca di settembre mi riporta con piacere dinanzi ai fornelli. Oggi voglio... Continua »