Cosa cucinare a Pasqua

Cosa cucinare a Pasqua tante semplici e squisite ricette per rendere speciale la vostra tavola di Pasqua. Manca proprio pochissimo alla Pasqua, una festa da trascorrere con pochi intimi, ma non possono proprio mancare tante sfiziose e buonissime ricette da portare in tavola per allietare la nostra famiglia. Ho raccolto in questo articolo tante idee dall’antipasto al dolce tutte semplici, veloci e tante anche da poter preparare in anticipo. Corriamo allora a leggerle tutte e segnatevi quelle che vi stuzzicano di più

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cosa cucinare a pasqua

Cosa cucinare a Pasqua

Antipasti

sfogliatine spinaci e prosciutto

Sfogliatine spinaci e prosciutto

Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplice e veloce per preparare delle deliziose Sfogliatine spinaci e prosciutto. Pochi e semplici ingredienti per un secondo piatto sfizioso e saporito o anche una ricetta adatta per la cena. E se adoperate la besciamella già pronta o la preparate in anticipo sarà veramente velocissimo. Per gli […]

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uova sode ripiene

Uova sode ripiene

Se c’è una cosa che proprio non può mancare sulla tavola di Pasqua o nel cestino da picnic della Pasquetta sono le Uova sode ripiene. Io oggi le ho farcite in 4 modi diversi, tutte semplicissime e tutte buonissime. Poi scegliete quelle che vi piacciono di più o provatele tutte, vi assicuro che ne rimarrete […]

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grissini di pasta sfoglia

Grissini di pasta sfoglia

Grissini di pasta sfoglia semplici, veloci e irresistibili. Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplicissima e velocissima: basta un rotolo di pasta sfoglia e pochi altri ingredienti ed in pochissimi minuti potete preparare un antipasto semplice e sfizioso. Una ricettina che vi sarà di aiuto magari quando arrivano ospiti improvvisi o un veloce […]

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quadrotti di sfoglia con gamberetti

Quadrotti di sfoglia con gamberetti

QUADROTTI DI SFOGLIA CON GAMBERETTI: la mia ricetta semplice e veloce per preparare un antipasto sfizioso e speciale. Eccomi anche oggi a raccontarvi una ricetta per preparare un antipasto semplice e veloce. Si sa che gli antipasti, soprattutto alle feste, non bastano mai e meglio allora che siano anche veloci da preparare, magari in anticipo. […]

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torta rustica con fagiolini

Torta rustica con fagiolini

Le torte rustiche sono una delle cose che adoro preparare, soprattutto per cena. In pochi minuti e cambiando gli ingredienti possiamo portare in tavola una torta salata sempre diversa e sempre buonissima. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: la Torta rustica con fagiolini. Una base di leggera e friabile pasta sfoglia ed un […]

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vol au vent con gamberetti

Vol au vent con gamberetti

Qualche giorno fa vi avevo raccontato come ho preparato semplicemente i Vol au vent a casa e oggi voglio raccontarvi un semplice e delizioso modo per farcirli: i Vol au vent con gamberetti. Una soffice e squisita crema semplice e veloce da preparare ed in pochi minuti avrete pronto uno sfizioso antipasto ideale anche per […]

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Primi piatti

rotolini di lasagne ricce

Rotolini di lasagne ricce ripiene

Rotolini di lasagne ricce ripiene un primo piatto gustoso e squisito. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto speciale: dei rotolini di pasta ripieni di ragù, besciamella, formaggio e cubetti di scamorza filante. Avevo comprato da un pò questa pasta e finalmente mi sono decisa ad usarle per preparare questa […]

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cannelloni di crepes con ricotta

Cannelloni di crepes con ricotta

Cannelloni di crepes con ricotta, un primo piatto gustoso e speciale. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto ricco e squisito, adatto anche ad un’occasione importante o al pranzo della domenica, o semplicemente per rendere speciale anche un giorno normale. Per le Crepes vi lascio la mia ricetta semplice ma dal successo assicurato […]

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girelle di lasagne

Girelle di lasagne

Oggi avevo in frigo una confezione di pasta fresca per lasagne, ma non avevo proprio voglia di preparare le classiche lasagne, volevo qualche idea sfiziosa, magari anche da proporre per le prossime feste. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato delle deliziose Girelle di lasagne farcire con prosciutto e mozzarella. Veramente una buonissima idea per […]

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lasagne al forno

Lasagne al forno con besciamella e ragù

C’è un piatto che mette subito allegria quando lo portate in tavola: le Lasagne al forno con besciamella e ragù. Cremose e saporite, conquistano sempre tutti! Io le adoro letteralmente e mi piace prepararle non solo per un’occasione particolare, ma anche per rendere speciale un giorno normale. Certo occorre un pò di tempo da dedicare […]

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crepes con asparagi e ricotta

Crepes con asparagi e ricotta

Crepes con asparagi e ricotta un primo piatto gustoso e squisito. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta che ho preparato per il pranzo di Pasqua: leggere e delicate crepes farcite con una crema di ricotta e asparagi. Un primo piatto buonissimo e speciale proprio adatto alla primavera e se preparate in anticipo le […]

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conchiglioni ripieni con ricotta

Conchiglioni ripieni con ricotta e ragù

CONCHIGLIONI RIPIENI CON RICOTTA E RAGU’: un primo piatto gustoso e squisito. La Pasta al forno conquista sempre tutti a tavola, immancabile nei pranzi della domenica e dei giorni di festa, ma anche semplicemente per rendere speciale anche un giorno normale. Oggi voglio raccontarvi la ricetta dei miei Conchiglioni ripieni che ho preparato appunto per […]

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pasta al forno con piselli

Pasta al forno con piselli

PASTA AL FORNO CON PISELLI: un primo piatto semplice e squisito. Eccomi anche oggi a raccontarvi la ricetta di una pasta al forno veramente speciale. Piselli, prosciutto cotto e scamorza filante sono gli ingredienti di questo pasta condita con tanta cremosa besciamella. se adoperate la besciamella pronta o la preparate in anticipo sarà anche velocissima […]

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cannelloni con asparagi

Cannelloni con asparagi

Cannelloni con asparagi un primo piatto gustoso e saporito. Al mercato finalmente sono arrivati anche gli asparagi, buonissimi e deliziosi. Purtroppo durano solo per un breve periodo, ma a questo io rimedio mangiandone in abbondanza in tanta sfiziose ricette e poi ne surgelo un po’ per averli anche quando non li troverò più al mercato. […]

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Secondi piatti

polpettone ripieno al forno

Polpettone ripieno al forno

Eccomi a raccontarvi come ho preparato un ricco e saporito Polpettone ripieno al forno. Una ricetta ricca e golosa che conquisterà la vostra famiglia, come ha conquistato la mia, in un attimo è stato letteralmente spazzolato! Morbido e gustoso con un goloso ripieno di prosciutto cotto e formaggio filante, insomma proprio una ricetta che vi […]

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involtini di pollo ripieni

Involtini di pollo ripieni

Involtini di pollo ripieni la ricetta di un secondo piatto squisito e gustoso. Oggi voglio raccontarvi la ricetta per preparare un secondo piatto sfizioso e saporito che conquista proprio tutti a tavola. Tenerissime fettine di petto di pollo farcite con speck e scamorza e cotte semplicemente in padella. Un delizioso sughetto avvolge la carne rendendola […]

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scaloppine con prosciutto

Scaloppine con prosciutto e formaggio

Scaloppine con prosciutto e formaggio un secondo piatto gustoso e squisito. Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un secondo piatto semplice e speciale. Sottili e tenerissime fettine di vitello farcite con una fettina di prosciutto cotto e formaggio filante. Si preparano proprio in pochissimi minuti e sono buonissime. Ai piccoli di casa […]

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arrosto di maiale

Arrosto di maiale

ARROSTO DI MAIALE: tenerissimo e squisito. Oggi voglio raccontarvi la mia ricetta per preparare un secondo piatto squisito e gustoso, speciale anche per le Feste. Un arrosto di lonza di maiale semplice da preparare con le mie spiegazioni passo passo e tenerissimo, per tagliarlo non occorre nemmeno il coltello. Segnatevi la ricetta e preparatelo per […]

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rotolini di lonza con speck

Rotolini di lonza con speck

ROTOLINI DI LONZA CON SPECK: un secondo piatto gustoso e saporito. Oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice e buonissima per trasformare delle semplici fettine di carne in un piatto squisito. Ho utilizzato delle fettine sottili di lonza di maiale, ma se preferite potete utilizzare della carne di vitello o anche delle fettine di petto di […]

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polpettone con pancetta

Polpettone con pancetta al forno

Eccomi oggi a raccontarvi una buonissima ricetta che richiede forse qualche minuto in più per la preparazione ma veramente speciale: il Polpettone con pancetta al forno. Un secondo piatto ricco e gustoso, ideale da preparare in anticipo e anche una squisita idea per le Feste. Potete tranquillamente prepararlo in anticipo anche il giorno prima e […]

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pollo con patate in padella

Pollo con patate in padella

Pollo con patate in padella un secondo piatto semplice e squisito. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un secondo piatto con il pollo gustoso e saporito con patate, pomodorini e olive nere. Si prepara semplicemente in padella e vi lascio solo immaginare che bontà. Si forma un sughetto squisito e gustoso in […]

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arrosto di maiale al latte

Arrosto di maiale al latte

Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un secondo piatto ricco e gustoso: l’Arrosto di maiale al latte, immancabile nei giorni di feste sulle nostre tavole, ma ideale per rendere speciale anche un giorno normale. Vi suggerisco due modi per prepararlo: in tegame o nella pentola a pressione. In entrambi i casi verrà fuori un piatto […]

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Dolci

crostata di pasqua

Crostata di Pasqua

Crostata di Pasqua la ricetta di un dolce delizioso e speciale. Manca veramente pochissimo alla Pasqua, una festa anche quest’anno da trascorrere nell’intimità della propria famiglia e senza grandi festeggiamenti. Ma ancora di più possiamo dedicarci a preparare tante sfiziose e buonissime ricette per rendere anche questa Pasqua speciale. La ricetta che voglio raccontarvi oggi […]

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treccia dolce di pasqua

Treccia dolce di Pasqua

Manca veramente pochissimo alla Pasqua ed eccomi allora anche a “mettere le mani in pasta” per preparare una ricetta veramente speciale: la Treccia dolce di Pasqua. Una soffice pasta lievitata arricchita di canditi ed intrecciata a formare una deliziosa ghirlanda dolce e non può mancare per la decorazione un uovo, simbolo proprio della rinascita di questa […]

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crostata morbida con cioccolato

Crostata morbida con cioccolato

Crostata morbida con cioccolato, la ricetta di un dolce delizioso. Era da tanto che non preparavo la mia crostata morbida utilizzando lo stampo furbo, quello con un piccolo scalino. Capovolgendo la base della crostata si crea un incavo da farcire con creme, frutta e quello che il vostro gusto e la vostra fantasia vi suggerisce. […]

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millefoglie con crema

Millefoglie con crema

Millefoglie con crema un dolce semplice e speciale. Uno dei dolci che non mi stanco mai di preparare è la Millefoglie, un dessert che io e la mia piccola famiglia apprezziamo tantissimo. La friabilità della pasta sfoglia ben si abbina a della deliziosa crema pasticcera creando un dolce che conquista sempre tutti a tavola. E […]

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rotolo con fragole e panna

Rotolo con fragole e panna

Rotolo con fragole e panna un dolce delizioso e speciale. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dolce buonissimo che ho preparato domenica scorsa: un soffice e sottile pan di spagna farcito di dolci fragole e deliziosa panna montata e delicatamente arrotolato. Un dolce scenografico e speciale, bello da vedere e buonissimo […]

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millefoglie con sfogliatine

Millefoglie con sfogliatine

Millefoglie con sfogliatine un dolce semplice e delizioso. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di un dolce semplicissimo e velocissimo, senza cottura e senza fatica. Per la base ho utilizzato anziché le basi di pasta sfoglia delle semplici sfogliatine dolci che trovate in commercio di tantissime marche. E per la crema mascarpone, panna […]

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torta sacher

Torta Sacher

Torta Sacher la mia ricetta semplice di un dolce delizioso. Era proprio da tanto tempo che non preparavo questa Torta al cioccolato di origine austriaca. Ma due giorni fa complice il compleanno di una persona speciale mi sono rinchiusa nella mia cucina e ho preparato questo dolce super goloso. La mia ricetta non sarà sicuramente […]

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crostata ricotta e cioccolato

Crostata con ricotta e cioccolato

Se ci sono due dolci che adoro preparare quelli sono le Torte soffici da inzuppare nel latte a colazione le Crostate. Oggi voglio proprio raccontarvi la ricetta di una Crostata ricotta e cioccolato, una leggera e friabile pasta frolla ed un goloso e cremosissimo ripieno con soffice ricotta arricchita da tanti pezzetti di cioccolato fondente. […]

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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