FROLLA ALL’OLIO (Ricetta base)

Sapete tutti che le mie preparazioni prevedono sempre un’attenzione particolare a ciò che è salutare e genuino, ma questa ricetta nasce più dalla necessità di preparare una crostata veloce o, come nel mio caso, dei biscotti, anche se non si ha del burro in frigo! A tutti sarà capitato infatti di avere degli ospiti inattesi o di dover preparare un dolce con quello che si ha in dispensa, ebbene, con questa pasta frolla all’olio di oliva, avrete risolto il problema senza entrare nel panico! Oltretutto, vi stupirà quanto questa base di frolla sia facilmente lavorabile e versatile, non ha tempi di riposo, ed è ideale per chi desidera creare delle merende leggere e deliziose adatte a tutta la famiglia! Io ci ho preparato dei biscotti ripieni dal cuore morbido, sfruttando la farcia che mi era avanzata dalla ricetta delle cassatelle siciliane! Una bontà incredibile, ovviamente voi potrete replicare la mia ricetta e riempire i biscotti con creme spalmabili, marmellata o confetture, oppure utilizzare questa frolla per qualsiasi altra preparazione dolce come crostatine, crostate, tartellette, biscotti occhi di bue o ciò che la fantasia vi suggerirà! Fatemi sapere se vi è piaciuta l’idea e se replicherete i miei biscotti super friabili e irresistibili!

Se siete desiderosi di sperimentare basi di frolle diverse dalla classica, ecco qui qualche altra idea da cui prendere spunto per dolci semplici e genuini: