Frittate al forno ricette veloci e sfiziose, tante idee per secondi piatti e antipasti a base di frittate.
Volete prepararne una, ma non sapete cosa mettere in una frittata o vi manca l’ispirazione? In questa piccola raccolta di ricette troverete idee per frittate estive e per tutte le stagioni da cuocere al forno. Troverete ricette per rotoli di frittata golosi e per tante frittate ripiene di verdure, ma anche frittate light e in ogni caso sempre buonissime.
Seguitemi, vedrete che le ricette presenti in questa piccola raccolta sono pure delle frittate per antipasti sfiziosi.

Vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).
Rotoli di frittata
Rotolo di frittata farcito con patate prosciutto e formaggio
Rotolo di frittata farcito con patate prosciutto e formaggio…E’ inutile negarlo, improvvisare in cucina è il mio pregio e il mio difetto! Forse non ve l’ho mai detto, ma il blog nasce dalla mia incapacità di riproporre la stessa ricetta per due volte. Sono sempre stata appassionata ai fornelli, appassionata e pasticciona, ricordo che avevo […]
Rotolo di frittata di zucchine farcito con affettato di tacchino provola e rucola
Rotolo di frittata di zucchine farcito con affettato di tacchino provola e rucola…Quando comincia a far caldo desideriamo portare in tavola piatti leggeri e freschi, ma senza rinunciare al gusto. Questo rotolo di frittata al forno, light, goloso e stuzzicante fa giusto al caso nostro, farcito con rucola, affettato di tacchino e provola, va servito […]
Rotolo di frittata alle zucchine con salmone rucola e pomodori
Rotolo di frittata alle zucchine con salmone rucola e pomodori…Il rotolo di frittata alle zucchine è una base per realizzare tantissime ricette sempre golose, infatti dopo averlo realizzato e cotto al forno, basterà farcirlo nel modo che si preferisce, per ottenere un piatto gusto e perché no, anche light.In questa ricetta vi spiegherò come realizzarne […]
Rotolo di frittata di zucchine con speck e pistacchio
Rotolo di frittata di zucchine con speck e pistacchio…Il rotolo di frittata farcito è un piatto fresco e gustoso da mangiare freddo, perfetto da servire come antipasto o come secondo e utilissimo quando si cercano idee originali da portare in tavola facili e veloci.In questa ricetta ne prepareremo uno alle zucchine e lo farciremo con […]
Rotolo di frittata con patate tonnate prosciutto e rucola
Rotolo di frittata con patate tonnate prosciutto e rucola…Un rotolo di frittata arricchito con tante erbette aromatiche e deliziosamente farcito, un piatto che piacerà sicuramente a grandi piccini, estremamente semplice da realizzare, ma davvero golosissimo e allegro!Per preparare questo piatto non servono grandi capacità culinarie, inoltre è versatilissimo perché può essere un secondo, un antipasto […]
Rotolo di frittata alle zucchine con salmone e rucola
Rotolo di frittata alle zucchine con salmone e rucola…Un piatto leggero e molto gustoso, perfetto per essere un secondo ma anche un accattivante finger food da servire durante le feste o in una cena in piedi.Potrete prepararlo in anticipo rispetto al momento di portarlo in tavola e sarà sempre un successo!La frittata a base di […]
Rotolo di frittata alle zucchine farcito con formaggio e prosciutto
Rotolo di frittata alle zucchine farcito
Rotolo di frittata con salmone e rucola
Rotolo di frittata di zucchine con salmone e rucola, una ricetta sfiziosa perfetta come antipasto o secondo piatto estivo. Buono come il Rotolo di frittata con patate tonnate prosciutto e rucola o il Rotolo di zucchine e ricotta farcito, questo rotolo di frittata di zucchine, con zucchine a fette salmone affumicato, philadelphia, e rucola è […]
Rotolo di frittata di zucchine con salmone e philadelphia
Rotolo di frittata alle zucchine cotto al forno, con philadelphia, salmone affumicato, pomodoro e avocado. Delle girelle di zucchine farcite con salmone affumicato e formaggio spalmabile, facilissime, veloci. Questi gustosi rotolini di frittata di zucchine senza glutine cotta in forno, con ripieno di formaggio spalmabile (philadelphia) e salmone affumicato, avocado e pomodori , sono ideali per un pranzo o una cena […]
Rotolo di zucchine e ricotta farcito
Rotolo di zucchine e ricotta farcito con insalata, speck, grana e glassa di aceto balsamico… Avete mai provato a fare un rotolo con zucchine grattugiate? Praticamente un rotolo di frittata al forno, realizzato aggiungendo delle zucchine grattugiate e farcito poi in mille modi diversi. Io ne ho realizzato tantissime versione, ad esempio ho fatto il […]
Frittate al forno con verdure
Frittata di peperoni e cipolle
La frittata di peperoni e cipolle è un piatto semplice, economico e gustoso, perfetto da preparare quando questi ortaggi sono di stagione. La frittata di peperoni può essere cotta al forno o in padella, è un secondo vegetariano che si presta anche ad essere un antipasto e può essere gustata calda, tiepida o addirittura fredda. […]
Frittata di zucchine e patate al forno
Questa frittata al forno con patate e zucchine è una di quelle ricette che preparo quando ho bisogno di qualcosa di semplice, veloce e che venga bene senza complicarmi la giornata, una frittata al forno più leggera rispetto alla versione fritta, ma molto gustosa. Una preparazione di di casa, fatta con ingredienti che ci sono […]
Frittata di asparagi e patate e al forno
Frittata di asparagi e patate e al forno, con cuore filante: un piatto facile e gustoso, che può essere sia un secondo vegetariano, che un antipasto vegetariano. Se cercate un idea facile e veloce per un picnic o una gita fuori porta, la frittata al forno con asparagi e patate e la soluzione giusta, con […]
Frittata di piselli al forno
La ricetta della frittata di piselli al forno è un vero e proprio salva cena light e gustoso, che piace ai grandi e ai piccoli. Cucino spesso i piselli, in casa mia sono davvero molto apprezzati, li preparo in umido, li cucino con la pasta, preparo i piselli come contorno e li utilizzo anche per […]
Frittata di zucchine al forno con formaggio
Alcune ricette nascono per caso, con quello che si ha in frigo, e poi diventano un’abitudine. Questa frittata di zucchine al forno con formaggio è proprio così: semplice, veloce e sorprendentemente gustosa, come la Frittata di zucchine e patate al fornoLe zucchine vengono prima cotte in forno, così restano leggere e saporite, senza bisogno di […]
Frittata di patate al forno con provola e pancetta
Frittata di patate al forno con provola e pancetta…Ma quante volte arriva l’ora di portare qualcosa in tavola e non si ha la minima voglia di stare ai fornelli o non si ha alcuna idea di cosa preparare!?Non ci crederete, ma a me capita sempre, soprattutto la sera, quando dopo aver cucinato a pranzo, sporcato, […]
Frittata di porri light in padella e al forno
Frittata di porri light in padella e al forno…Quando ero bambina i porri in casa mia non si conoscevano, mia madre non li comprava, non appartenendo alla nostra tradizione culinaria non venivano neppure presi in considerazione. Ho conosciuto questo ortaggio da grande e poco dopo essermi sposata, un giorno in cui a pranzo da amici, […]
Frittata di patate al forno light
A chi non piace la frittata di patate? Così alta, morbida, golosa, sfiziosa, nutriente, però delle volte, alla sola idea di friggere o sporcare mille padelle ci passa un po’ la voglia di andare ai fornelli, non trovate?Oggi cucineremo una frittata di patate light, con pochissimi grassi e cotta in forno, ma non solo, con […]
Frittata di zucca e patate al forno
Frittata di zucca e patate al forno…L’altro giorno avevo on frigo l’ultimo pezzo di zucca e nella ricerca di un’idea per cena, ho pensato di cuocerla nella friggitrice ad aria insieme a qualche patata, ma non volevo un contorno, cercavo anche un’idea per un secondo e quale migliore soluzione di una frittata, ma leggera e […]
Frittata al forno di patate con prosciutto e formaggio
Frittata al forno di patate con prosciutto e formaggio.La ricetta di oggi è un ramake della mia frittata al forno con patate, ma con aggiunta di formaggio e prosciutto, tanto da essere anche una torta…Per questa ricetta non ci sono foto passo passo dirette, infatti l’ho preparata in live con i miei followers, comunque ne […]
Rotolo di frittata con salmone e rucola
Rotolo di frittata di zucchine con salmone e rucola, una ricetta sfiziosa perfetta come antipasto o secondo piatto estivo. Buono come il Rotolo di frittata con patate tonnate prosciutto e rucola o il Rotolo di zucchine e ricotta farcito, questo rotolo di frittata di zucchine, con zucchine a fette salmone affumicato, philadelphia, e rucola è […]
Frittata di zucchine al forno
Frittata di zucchine al forno alta e soffice ripiena di mozzarella e prosciutto, una ricetta che fa parte della nostra raccolta di Frittate al forno ricette sfiziose, più amata. La frittata di zucchine al forno è una Ricetta con le zucchine facile e veloce e una ricetta sfiziosa e veloce con le zucchine che con […]

Frittata di verdure in friggitrice ad aria buona anche al forno
Frittatona di verdure in friggitrice ad aria con zucchine, patate, pomodorini e cipolla. La Frittata della nonna è un classico della cucina italiana e si può fare davvero in tantissimi modi, arricchendola con verdure e formaggi di tutti i tipi. Io ad esempio adoro la Frittata di cipolle farcita o la Frittata farcita con prosciutto […]
