Raccolta di Ricette con verdure di Marzo

Rigatoni carciofi e piselli con patate, un primo piatto, facile e saporito! Se amate i carciofi, provate questa pasta è di una bontà unica! 

Pasta Ricotta e Spinaci: il Primo Piatto Sano, Veloce ed Economico. È una vera rivelazione per chi cerca un piatto sano senza passare ore ai fornelli.

La pasta con verza patate e pancetta. Un primo piatto completo rustico, confortante e molto gustoso, perfetto per le stagioni più fresche. Semplice gustosa buona buona.

La ricetta di oggi è la Pasta con asparagi e salsiccia. Un primo piatto cremoso e saporito che si prepara con una ricetta facilissima ed è perfetto per portare in tavola. Il gusto delicato degli asparagi infatti si sposa molto bene con quello saporito della salsiccia. La pasta asparagi e salsiccia è un piatto primaverile […]

Risotto asparagi e gamberi cremoso e saporito come al ristorante! Un primo piatto semplice, leggero e molto gustoso, ideale per portare in tavola il gusto autentico e i profumi della primavera.

Pasta al forno con carciofi. La pasta al forno è sinonimo di domenica, nel mio caso, di comfort food. Un primo piatto fantastico, facile e saporito! Se amate i carciofi, provate questa pasta è di una bontà unica!  La mia famiglia e una grande pastaiola, è l’apoteosi della golosità, e cerco sempre qualche idea nuova […]

Gnocchi alla romana con carciofi e prosciutto cotto. Sono un primo piatto davvero goloso, una bontà super semplice e super sfiziosa, perfetti per qualsiasi occasione soprattutto se avete degli ospiti e volete lasciarli a bocca aperta. Per questa ricetta vi metto sia la cottura in friggitrice ad aria, che la cottura in forno.

Lasagne con cime di rapa e salsiccia hanno un sapore sfizioso e prelibato. Un primo piatto originale e molto saporito, che possiamo portare in tavola anche per occasioni speciali. Genuina e ricca di sapore, può essere gustata anche come piatto unico. Per quando riguarda ho messo le due cotture sia in forno che in friggitrice con i […]

Orecchiette con cime di rapa. Una ricetta deliziosa per portare in tavola un primo di pasta straordinario e tradizionale della nostra cucina italiana. Con pochi ingredienti tanta resa. Se non avete mai provato la pasta con cime di rapa, dovete assolutamente rimediare!

Lasagne con carciofi e gamberetti che buone e delicate sono un primo piatto di pasta al forno gustoso, cremoso e saporito, perfetta per qualsiasi occasione vorrete prepararla.

Pasta al forno con cime di rapa e salsiccia  hanno un sapore sfizioso e prelibato.  Genuina e ricca di sapore, può essere gustata anche come piatto unico.

Le lasagne al forno con asparagi sono troppo buone. Le lasagne al Forno sono le piu’ amate di sempre molto semplice da realizzare in casa e perfetta per essere un piatto vegetariano davvero squisito.

Crema di asparagi, leggera e sana. Perfetta per una cena leggera, la potete gustare se siete a dieta perché è una ricetta senza latte o panna.

Sono troppo buoni gli Gnocchi con gli asparagi. Sono un primo piatto primaverile morbidi e delicati. Ma quanto sono buoni gli asparagi?

Pasta con asparagi e pomodorini. Una ricetta ricca di sapore perfetta per portare in tavola i prodotti della primavera da leccarsi i baffi, facilissima da preparare. 

Crespelle con ricotta e spinaci. Se cercate un primo piatto che faccia la felicità di grandi e piccoli, magari perfetto da mettere a tavola la domenica quando tutta la famiglia si riunisce, le crespelle con ricotta e spinaci sono proprio ciò che fa al caso vostro.

Lasagne con ricotta e spinaci cremose. La Pasta al Forno piu’ amata di sempre molto semplice da realizzare in casa è perfetta.

Se cercate un primo piatto che faccia la felicità, i cannelloni con ricotta e spinaci sono proprio ciò che fa al caso vostro.

I Ravioli di ricotta spinaci al ragù sono un primo piatto eccezionale per gli amanti della pasta fatta in casa, soprattutto se farcita con della ricotta fresca. Adatto per qualsiasi occasione.

I pansotti Liguri. Sono un primo piatto tipico, molto simili ai classici ravioli, un piatto di pasta fresca davvero delizioso e sfizioso.

La carbonara di asparagi è un primo delizioso ricco di sapore, perfetta per chi vuole una carbonara leggera, un piatto vegetariano o per chi vuole un’alternativa alla solita carbonara.

Risotto asparagi e zafferano. Un primo piatto saporito e delicato, ideale per un buon pranzo domenicale. Difficilmente troverete un sapore così raffinato e naturale.

La torta salata carciofi prosciutto cotto e mozzarella è una ricetta facile e gustosa, dal procedimento semplice, che si adatta a mille occasioni. Potrai cuocere questa torta salata sia nel forno tradizionale (statico o ventilato), sia nella friggitrice ad aria: troverai tutti e tre i metodi descritti dettagliatamente nella ricetta qui sotto.

E’ troppo buona La torta Pasqualina di Carciofi cotta in forno o in friggitrice ad aria. E’ un tripudio di colori e sapori: uno strato croccante di pasta racchiude un cuore morbido e cremoso, arricchito dal gusto dei carciofi, delle uova e della ricotta.

Torta salata di spinaci veloce di braccio di ferro. Il nome non è nato solo come un trucco per i miei figli, ma è anche un piccolo omaggio alla mia infanzia. Potete scegliere la cottura tradizionale in forno oppure la modernità della friggitrice ad aria, che rende la sfoglia ancora più friabile.

Calzone di Pasta Sfoglia ma che buono. Il rustico dal cuore cremoso pronto in pochi minuti . Se lo porti in tavola vedrai che successone piacerà a tutti. Che tu scelga il prosciutto cotto per la sua delicatezza o la mortadella per un profumo irresistibile questo calzone è il salva-cena perfetto, pronto in pochi minuti […]

La pizza di scarola è saporita e facile da preparare è una ricetta tradizionale di Natale e non può mancare sulle nostre tavole. È una delle mie pizze rustiche preferite: è perfetta per mille occasioni e possiamo anche prepararla in anticipo e scaldarla prima di portarla in tavola. La pizza può essere cotta nel forno […]

Funghi pleurotus in padella, facile saporito light. il Contorno Saporito e Velocissimo. Sono la soluzione perfetta quando cerchi un contorno sfizioso . Se avete poco tempo e volete dei funghi quasi ‘arrostiti’, provate la friggitrice ad aria!

La frittata di finocchi al forno. È di una bontà incredibile ! Saporita, delicata, facile da preparare è light ed è economica !

Scarola stufata in padella (o indivia scarola), un contorno semplice e gustoso della tradizione italiana. Un contorno classico, salutare e saporito, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce.

“Ecco un piatto di Cime di Rapa e Salsiccia in Padella! Un secondo completo e un contorno ricco, preparato con Luganega e insaporito da aglio e peperoncino. Perfetto per scaldare le serate più fredde… e non solo!

Verza e prosciutto cotto Stufate in Padella. Un piatto della cucina contadina semplice ma gustosissimo, perfetto.

Finalmente LE PATATE ARROSTITE croccanti in padella sono BUONISSIME! Ricetta perfetta per non accendere il forno. Sono un contorno perfetto.

Cime di rapa stufate in padella la Ricetta della Nonna Lina è Svelata! Le cime di rapa, ricchissima di storia e sapore, di origine contadina.

Torta salata con carciofi e patate è una ricetta facile e gustosa e dal procedimento semplice che si adatta a varie occasioni. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.

Torta salata con le verdure. Una torta rustica , molto semplice e buona e versatile che potete personalizzare in base ai vostri gusti. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.

Carciofi e patate in umido. E’ una pietanza di poco impegno, senza fronzoli ma comunque molto gustosa. Un ricetta di mamma ci faceva sempre ed era sempre gradita che buonaaa.

Velocissimi e sfiziosi questi involtini di asparagi e pancetta sono un secondo piatto facilissimo da preparare con pochissimi ingredienti. Più dolce e delicata, questa tipologia di asparagi è una vera prelibatezza. Semplici e alla portata di tutti anche di chi ha poca dimestichezza in cucina. Per questa ricetta vi metto sia la cottura in friggitrice […]

Sono troppo buoni i finocchi gratinati alla mediterranea. Un contorno dall’aspetto rustico ma molto elegante e dal sapore delicato, dal profumo decisamente goloso. Questo piatto potrà essere cotto sia nel forno tradizionale, o nella friggitrice ad aria: tutti i due metodi sono descritti nella ricetta.

Carciofi impanati in friggitrice ad aria. Una variante light dei classici carciofi fritti, perfetta da servire che fa’ gola a tutti.

I carciofi alla romana sono un contorno tipico della cucina laziale una vera delizia per il palato. Teneri come burro si preparano in pochissimo tempo con pochi e semplici ingredienti. 

Omelette agli asparagi sono fantastiche! Preparate in pochissimi minuti e con soli 5 ingredienti, e tutti economici e presenti in ogni cucina, sono il secondo piatto che piace proprio a tutti.

Oggi vi propongo degli Involtini di tacchino con asparagi e speck sono la soluzione ideale per tutti coloro che sono alla ricerca di un secondo piatto stuzzicante, ma allo stesso tempo di rapida realizzazione.

Troppo buone le Polpette di salsiccia e friarielli con patate, filanti semplici e gustose sono davvero buonissime  da gustare perchè regalano un sapore particolare delizioso con un cuore filante.

Oggi per cambiare un’po ho fatto questo delizioso Tortino di bietole e mozzarella. Facilissimo e super goloso e filante.

Nidi di agretti e uova sono un piatto molto sfizioso, gustoso e bello da servire in tavola, un piatto sano e leggero.

Voglia di freschezza mangiare più leggero, perfetti per risvegliare l’organismo dopo la stagione invernale. Quando stamattina li ho visto sulla bancarella al mercato ci ho messo un secondo a comprarli freschi, verdi. Veloci da preparare per avere in tavola sapori freschi, sani. l modo più semplice di gustare gli agretti è al vapore o bolliti […]

Come cuocere il Cavolfiore Viola senza perdere il colore: Vuoi portare in tavola un cavolo bello colorato? Ti svelo come fare! Trucchi e consigli.