TORTE SALATE con verdure buone buone, ottime come antipasto o piatto unico, facili e gustose. Troverete davvero un sacco di idee e accontentare i gusti di tutti.
Ed ecco questa anpia carrellata torte salate sfiziose e gustose, da realizzare a casa vostra, in poco tempo. Perfette come antipasto o secondo piatto, per delle cene in Famiglia o un aperitivo con gli amici.
Inoltre, possono diventare dei piatti gustosi, per i pranzi in ufficio .
Possono essere facilmente trasportabili, quindi ideali anche per le gite fuori porta o le prossime scampagnate, o da portare in spiaggia.
Veloci, versatili e perfette da preparare in anticipo, le torte salate sono un soluzione molto pratica perché si possono farcire davvero con qualsiasi cosa, permettendoci anche di consumare verdure, salumi e formaggi che languiscono in frigorifero da un po’.
Ricette semplici, dal sapore rustico come le tradizionali .
Come la torta di pasta sfoglia ripiena di carciofi .
Ma possono diventare anche scenografiche e belle da presentare a tavola, come la stella di pasta sfoglia.
Ecco dei consigli. Gli impasti base per queste preparazioni sono sostanzialmente tre: pasta sfoglia, pasta brisèe e pasta frolla salata. A queste aggiungerei la pasta all’olio, ottimo variante leggera e naturalmente vegana.
Queste preparazioni non richiedono particolari attrezzature. Si impastano a mano, si lasciano riposare e si stendono con l’aiuto di un mattarello.
Una volta stesa la pasta si può trasferire in una teglia, solitamente rotonda oppure direttamente sulla placca da forno (naturalmente rivestita con carta forno).
Tutte e tre le preparazioni di pasta prevedono l’uso di burro ma è possibile realizzare un impasto base anche solo con farina, acqua, sale e olio di oliva e vino(la cosiddetta ‘pasta matta’)! Vi lascio anche la pasta matta integrale
Chissà mai che i ragazzi non si abituino anche ad assaggiare tutto.
Vediamo allora come prepararli?
Vi aspetto nel mio gruppo : https://www.facebook.com/groups/488624465780860
oppure nella mia pagina : https://www.facebook.com/gustoamoreefantasie
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Torte salate
Torta salata con carciofi
Torta salata con carciofi e patate è una ricetta facile e gustosa e dal procedimento semplice che si adatta a varie occasioni. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.
Torta salata con le verdure
Torta salata con le verdure. Una torta rustica , molto semplice e buona e versatile che potete personalizzare in base ai vostri gusti. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.
Rotolo di torta Pasqualina
Il rotolo di torta Pasqualina è una variante simpatica e veloce alla classica torta pasqualina, si realizza molto velocemente con un rotolo di pasta sfoglia pronto e delle uova sode già cotte che rimarranno perfette all’interno del vostro rotolo! Un trucchetto facile per preparare una pasqualina in pochissme mosse ma che sarà ugualmente buonissima. Ricetta […]
Torta salata zucchine e tonno
Torta salata zucchine e tonno. Molto sfiziosa, ricca di gusto e di sapore, cremosissima allo stesso tempo, e si prepara in pochissimi minuti. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria.
Strudel salato di cavolfiore
Strudel salato di cavolfiore è croccante all’esterno ma cremoso e saporito all’interno. Un piatto rustico, bello da portare a tavola ma soprattutto dal sapore irresistibile.
Strudel con ricotta e spinaci
Strudel con ricotta e spinaci è una ricetta perfetta per quando abbiamo voglia di un piatto sfizioso e saporito, ma anche semplice, che possa “funzionare” sia come aperitivo che come piatto forte di un pranzo o una cena veloci.
Torta di patate salsiccia e friarielli
La ricetta che vi propongo oggi è un buonissima Torta di patate salsiccia e friarielli una vera bontà, secondo o piatto unico per la cena, semplice da preparare, morbidissima e filante, con pezzi di formaggio. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i […]
Torta salata zucchine e cotto
Torta salata zucchine e cotto, mozzarella molto sfiziosa, ricca di gusto e di sapore, cremosissima e filante allo stesso tempo, e si prepara in pochissimi minuti.
Crostata salata con spinaci e feta
La ricetta di oggi è una buonissima Crostata salata con spinaci e feta. Una crostata salata versatile adatta a molte occasioni!
Torta salata con spinaci e patate
Torta salata con spinaci e patate. Questa torta salata è semplice la sua bontà conquista subito tutti con poca spesa tanta resa.
Tortino di zucchine e stracchino
Tortino di zucchine e stracchino filante al forno è un secondo piatto perfetto per l’estate. Da gustare sia caldo che freddo!
Mini Pasqualine
Le mini pasqualine sono una sfiziosa versione della più nota Torta Pasqualina perfette come antipasto monoporzione per il Menù di Pasqua o per un aperitivo sfizioso ricco di gusto.
Torta salata con verdure grigliate
Torta salata con verdure grigliate e mozzarella. E’uno sfizioso antipasto o piatto unico da consumare in compagnia di amici durante un apericena o per una ricorrenza particolare.
Torta rustica salata
Torta rustica salata con erbette e ricotta. Questa ricetta è buonissima anche consumata il giorno dopo, infatti potete portarla durante una gita fuori porta per un gustoso picnic tra amici, oppure sfruttarla come pranzo al sacco da portare in ufficio.
Tortino di bietole e mozzarella
Oggi per cambiare un’po ho fatto questo delizioso Tortino di bietole e mozzarella. Facilissimo e super goloso e filante.
Gateau salsiccia e friarielli
La ricetta che vi propongo oggi è un buonissimo Gateau salsiccia e friarielli che nasce dall’unione di due famosissimi piatti della tradizione partenopea. Dal loro “matrimonio” salta fuori, appunto, questo piatto di bontà assolutamente da provare.
Torta Rustica con le zucchine
E che si mangia oggi? La Pizza rustica di zucchine. La cremosità del ripieno di ricotta si abbina molto bene alla sapidità del proscitto cotto, il tutto racchiuso in un croccante guscio di briseè che riuscirà a trattenere il condimento alla perfezione.
Sbriciolata di patate e salmone
La sbriciolata di patate e salmone. Un piatto facile da fare, invitante e saporito, da servire per il pranzo, la cena o le occasioni speciali!
La torta ligure
La torta ligure di mamma! Ogni volta che la porto in tavola è sempre un successo e vi assicuro che tutti chiedono il bis!
Torta salata con zucchine
La torta salata zucchine e patate è buonissima, facile da fare e ottima come secondo piatto o contorno, perfetta anche da mangiare fredda.
Frittata di patate e peperoni
Frittata di patate e peperoni. Ricetta di nonna Lina Questa frittata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta. Alta e soffice, da preparare anche in anticipo e buonissima sia calda che fredda.
Frittata di zucchine e patate
Frittata di zucchine e patate è troppo buona migliore che possiate trovare perché è la ricetta di mia nonna! Ho pensato di regalarvela perché è una ricetta di frittata semplicissima ma vi assicuro davvero molto buona! E’ un piatto versatile e saporito, perfetto per ogni occasione, ideale per il pranzo o la cena.
Frittata di zucchine e ricotta
Frittata zucchine e ricotta alta e soffice, da preparare anche in anticipo e buonissima sia calda che fredda. Questa frittata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.
Torta salata zucchine ricotta e speck
Torta salata zucchine ricotta e speck golosissima e veloce da fare. Perfetta per ogni occasione, che sia un pranzo veloce, un picnic all’aperto o una cena con amici, è un piatto che conquista sempre. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre […]
Torta prosciutto cotto provola e patate
Torta prosciutto cotto provola e patate Perfetta per ogni occasione, che sia un pranzo veloce, un picnic all’aperto o una cena con amici, è un piatto che conquista sempre. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi sono descritti nella ricetta.
Torta salata zucchine porri pancetta golosissima e veloce da fare
Torta salata zucchine porri pancetta golosissima e veloce da fare. Perfetta per ogni occasione, che sia un pranzo veloce, un picnic all’aperto o una cena con amici, è un piatto che conquista sempre. Questa torta salata potrà essere cotta sia nel forno tradizionale, statico o ventilato, o nella friggitrice ad aria: tutti i tre metodi […]
Torta prosciutto cotto e zucchine
Torta prosciutto cotto e zucchine. Perfetta per ogni occasione, che sia un pranzo veloce, un picnic all’aperto o una cena con amici, è un piatto che conquista sempre.