Questa raccolta di ricette di Halloween vi sarà molto utile se vi state chiedendo cosa fare da mangiare per Halloween, cosa portare ad una cena per Halloween, come creare un menù per Halloween o come preparare dei dolcetti mostruosi perfetti per i bambini che verranno a bussare alla vostra porta per il tradizionale “dolcetto o scherzetto”.
Figure spettrali come fantasmini, mummie, pipistrelli o ragni; oppure i classici biscotti glassati di Halloween. Tante idee dolci e salate con la zucca e qualche ricetta tradizionale dell’Italia, perchè non dimentichiamo che anche in Italia nello stesso periodo si festeggia la ricorrenza dei defunti e leggendo questo articolo vi sorprenderete a scoprire le numerose analogie che esistono tra la tradizione anglosassone e quelle più nostrane.
Ricette di Halloween salate
Focaccia alla zucca con curcuma e rosmarino
La zucca non ha mezze misure: o la si odia o la si ama! Con la zucca si possono davvero preparare tante ricette sia dolci che salate.A me piace molto, così ho voluto preparare questa focaccia alla zucca. La zucca conferisce alla focaccia un bel colore oltre che ad un sapore più dolce e un’ottima […]
Flan di zucca con crema di formaggio allo zenzero e speck croccante
Il termina flan è di origine francese che in italiano assume un diverso significato: infatti il flan in Francia è una crostata salata o dolce, mentre in Italia indica uno sformato o un timballo anch’esso dolce o salato, cotto in vari tipi di stampi e servito accompagnato da una buona salsa. Nella versione salata ha una […]
Risotto alla zucca e speck
Mi piace il risotto alla zucca e mi piacciono le sue (infinite) varianti…con la salsiccia, con il gorgonzola, con la pancetta e chi più ne ha più ne metta!Stavolta ho preparato il risotto alla zucca e speck, che secondo me stanno benissimo insieme, per completare il tutto ho sfumato il risotto con la birra anzichè […]
Cannelloni con zucca, salame e ricotta infornata
Questi cannelloni con zucca, salame e ricotta infornata sono un ricco primo piatto ideale anche per la festa di Halloween. La zucca è un ottimo ortaggio, con poche calorie e molte proprietà benefiche. La zucca contiene fibre, sali minerali (tra i principali: calcio, fosforo, potassio, zinco, selenio e magnesio) e vitamine, in particolare betacarotene, precursore della […]
Supa dij mort (zuppa tipica della Val di Susa)
In occasione della commemorazione dei defunti in molte zone del Piemonte si prepara una caratteristica zuppa, detta Supa dij mort. In realtà ne esistono diverse versioni a seconda della zona in cui viene preparata, questa è la versione tradizionale della Val di Susa e più precisamente di San Giorio di Susa.Tradizionalmente questa zuppa veniva consumata […]
Ricette di Halloween per bambini
Torta salata con la zucca per Halloween
Per la festa di Halloween poteva mancare una bella torta salata con la zucca? Certo che no!Decorata con la classica faccia di Jack-o’-lantern e con dentro i wurstel che piacciono tanto ai bambini…con questo “stratagemma” sono riuscita a far mangiare la zucca anche a mio figlio che l’ha sempre odiata 😂Naturalmente piacerà anche ai grandi, […]
Cracker ragno – snack facilissimo per Halloween
Dopo aver preparato i biscotti ragnetti ecco la versione salata con questi cracker ragno. E’ uno snack facilissimo e super veloce da preparare per la festa di Halloween e potrete divertirvi a farli anche insieme ai vostri bambini.
Frankenstein pasta – primo piatto facile per Halloween
Di ricette per Halloween sul web se ne trovano tante e questa Frankenstein pasta è una di quelle che mi è piaciuta da subito! E’ facile da preparare, è divertente e adatta ai bambini. Con pochi semplici mosse porterete in tavola un primo piatto facile per la festa di Halloween.
Frittelle di zucca (contorno facile e sfizioso) *
Facebook Twitter Pinterest Un modo sfizioso per cucinare la zucca: delle frittelle! Facilissime da fare, richiedono solo tre ingredienti, e convinceranno a mangiare la zucca anche i più scettici. Sono piacevolmente croccanti fuori e morbide dentro, non ci sono nè uova nè latte, quindi sono adatte anche all’alimentazione vegana. La varietà migliore di zucca da […]
Gelatina di lamponi per Halloween – bicchieri di sangue
Per Halloween anche una normale gelatina di lamponi si trasforma e diventa un dessert spaventoso come dei bicchieri di sangue!! 😱Naturalmente questa non è stagione di lamponi ecco perchè io ho utilizzato quelli surgelati, che vanno benissimo per questo tipo di preparazioni poichè comunque la frutta va cotta e passata, quindi non è indispensabile che […]
Donuts spaventosi – ricetta per Halloween
Vi ricordate gli occhi di zucchero che avevo preparato qualche giorno fa? Siccome ne avevo circa 300 dovevo assolutamente inventarmi un pò di ricette di dolcetti per Halloween con cui utilizzarli, quindi oltre a dei biscotti raccapriccianti pieni di occhi che ti guardano 😅 ho preparato anche questi donuts spaventosi.Oltre ad essere molto carini da […]
Oreo scheletri – dolcetti facilissimi per Halloween
Gli Oreo Scheletri sono dei dolcetti facilissimi da preparare per Halloween e ai bambini piaceranno molto. Sono buonissimi e hanno quel giusto mix di simpatia e aspetto raccapricciante che mi piace, perchè non amo le ricette di Halloween dall’aspetto troppo disgustoso, tipo dita mozzate, cervelli spappolati, ecc…In poco tempo e con poca fatica potrete preparare […]
Ricette di Halloween dolci
Torta di zucca facile, senza glutine e senza lattosio
Oggi vediamo come preparare una torta di zucca facile, senza glutine e senza lattosio, una torta di zucca morbida e dolce, dal sapore delizioso che saprà conquistare ogni palato.La varietà di zucca che utilizzeremo per questa torta è la zucca delica; la caratteristica di questa zucca è quella di avere una polpa molto asciutta e […]
Ossi di morto – dolcetti tradizionali piemontesi per la festa dei defunti
Negli ultimi anni con l’avvicinarsi della festa di Ognissanti e del giorno dei defunti sembra ormai immancabile la polemica tra i sostenitori delle “nostre” feste tradizionali e i fan della festa di Halloween, considerata da alcuni una tradizione non appartenente alla nostra cultura e alla nostra religione e quindi da boicottare.Intanto cominciamo col dire che, […]
Crostata di zucca e amaretti profumata al Marsala
Facebook Twitter Pinterest Nei Paesi anglosassoni la zucca è il simbolo della tradizionale ricorrenza di origine celtica chiamata Halloween, che si celebra la notte tra il 31 ottobre e il 1° novembre. La zucca viene svuotata e intagliata a forma di faccia dal sorriso spaventoso per essere utilizzata come lanterna, da cui il nome: Jack-o’-lantern, […]
Biscotti per Halloween
Biscotti ragnetti per Halloween
All’inizio non amavo particolarmente la festa di Halloween, ma devo dire che ultimamente mi sono divertita molto a creare dolcetti ed altri piatti a tema. Non mi piacciono però quelle ricette che riproducono cervelli spappolati, dita mozzate o cimiteri di sandwich e biscotti…preferisco delle ricette con “personaggi” più carini e simpatici, forse perchè in fondo […]
Biscotti raccapriccianti per Halloween
Questi biscotti ricoperti di occhi di zucchero sono tanto raccapriccianti quanto golosi. Molto spettrali con il loro colore nero l’impasto è ricco di cioccolato e saranno la gioia dei bambini per la festa di Halloween.Per completare la festa con tanti altri golosi biscotti potete preparare anche i classici biscotti glassati oppure questi originali biscotti alla […]
Biscotti alla zucca per Halloween
Questi non sono dei semplici biscotti a forma di zucca di Halloween, ma sono dei biscotti ALLA zucca…avreste mai pensato di mettere la zucca dentro i biscotti?Sicuramente è il modo migliore per far mangiare la zucca ai bambini 😅Se invece preferite preparare i più classici dei biscotti di Halloween, quelli con la glassa colorata e […]
Biscotti pipistrello – dolcetti per Halloween senza glutine
Negli ultimi anni con l’avvicinarsi del 31 ottobre sembra ormai immancabile la polemica tra i sostenitori delle “nostre” feste tradizionali e i fan della festa di Halloween, considerata da alcuni una tradizione non appartenente alla nostra cultura e alla nostra religione e quindi da boicottare.Intanto cominciamo col dire che, seppure Halloween affondi le sue radici […]
Biscotti glassati di Halloween (creepy cookies di Nigella Lawson)
I biscotti glassati con le forme di zucca, fantasmino, ragno, ecc. sono i classici dolcetti che non possono davvero mancare per la festa di Halloween. Questa è la ricetta originale di Nigella Lawson, che ho tradotto per preparare questi deliziosi “creepy cookies” gli originali “biscotti raccapriccianti” di origine anglosassone.Prepararli è davvero divertente e potrete anche […]
Biscotti mummia (idea per Halloween)
I biscotti mummia sono una simpatica idea per un dolcetto di Halloween goloso, facile da preparare e che piacerà di sicuro a tutti.Sono dei saporiti biscotti di frolla alla nocciola ricoperta di cioccolato bianco, preparateli insieme ai vostri bambini, sarà un vero divertimento.Insieme ai creepy cookies saranno perfetti per fare dolcetto o scherzetto!