
Lasagne ai carciofi
Le lasagne ai carciofi in bianco sono un primo piatto decisamente saporito: il gusto amarognolo del carciofo viene bilanciato dalla delicatezza della besciamella e dalla presenza di mozzarella filante e il risultato finale è una pietanza appetitosa che piacerà ai vostri cari, anche quelli più esigenti e dai gusti più…
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Carciofi impanati e fritti
Carciofi impanati e fritti I carciofi impanati e fritti sono un altro di quei piatti per cui i miei vanno letteralmente matti e che pur preparandone in quantità industriali, non bastano mai, hanno ragione, sono troppo buoni ! I carciofi fritti possono essere preparati in due modi, così come ve…
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Fusilli carciofi e salsiccia – ricetta primi piatti veloci
Fusilli carciofi e salsiccia Ricetta fusilli carciofi e salsiccia: un primo di pasta fresca che ben si sposa con questo saporito sugo di carciofi, salsiccia e scamorza filante. – Blog Profumo di glicine – Se ti piacciono i carciofi provali anche così: SARTù DI RISO IN BIANCO CON CARCIOFI E…
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Polpettone ai carciofi
Il polpettone ai carciofi è un secondo piatto gustoso e scenografico, realizzato con carne tritata, uova, mollica di pane e formaggio e con un ripieno di carciofi, prosciutto e scamorza. Ho preparato il polpettone ai carciofi con carne tritata mista manzo e maiale ma si può scegliere, va bene anche soltanto…
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Zeppole di pasta cresciuta ai carciofi
Le zeppole di pasta cresciuta ai carciofi sono una variante delle classiche pizzette di pasta cresciuta che a Napoli e provincia vengono servite in pizzerie e ristoranti come antipasto o per ingannare il tempo mentre si aspetta che arrivi la pizza. La ricetta tradizionale prevede un impasto a base di sola acqua,…
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Linguine con carciofi al profumo di mare
Le linguine con carciofi al profumo di mare sono un primo piatto mediterraneo genuino e saporito. Una ricetta semplice da preparare, in questo caso è stata preparata in bianco ma volendo ci stanno bene anche due pomodorini, decidete voi se aggiungerli oppure no. Linguine con carciofi al…
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