Hai cercato pane raffermo ~ Profumo di Glicine

Terrina di pane raffermo ai funghi – ricetta del riciclo

Terrina di pane raffermo ai funghi Ho preparato queste terrine di pane per riciclare del pane raffermo avanzato ma senza dubbio è una ricetta buona e sfiziosa anche se preparata con pane non proprio duro, in questo caso occorre meno latte. Non lasciatevi sfuggire questa ricetta, con pochissimi ingredienti… Continua a leggere

Antipasti , La cucina degli avanzi , Piatti unici , Pizze e focacce , Ricette del riciclo , Rustici , Torte salate

Pizza di pane raffermo ∼ ricetta riciclo

Pizza di pane raffermo Buttare via il pane duro è un vero peccato, ci sono tantissimi modi per riutilizzarlo. Credetemi, con il pane secco si possono creare un’infinità di piatti sfiziosi e semplici e dopo le polpette di Polpette di pane e la pizza di pane raffermo, oggi ho preparato la… Continua a leggere

Antipasti , Ricette finger food , Secondi

Hamburger di pane raffermo con sorpresa

Buongiorno…oggi vi presento degli hamburger di pane raffermo con sorpresa o polpette di pane che preparo con il pane avanzato. In questo periodo di vacanze i ragazzi restano spesso fuori a cena e il pane avanza, che fai lo butti ? Non sia mai !! E’ pane cotto in forno… Continua a leggere

Antipasti , Piatti unici , Torte salate

Pizza di pane agli asparagi

Questa pizza di pane agli asparagi l’ho sfornata l’altro giorno perché avevo il frigo che faceva l’eco, c’era solo una manciata di asparagi, un pezzetto piccolo di pancetta, un pezzetto di formaggio asiago e tanto pane raffermo in dispensa. Se vi è avanzato del pane e magari anche qualche affettato e… Continua a leggere

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Pane farcito

Da quando ho visto la foto su un sito americano, ho preparato il pane farcito tantissime volte cambiando gli ingredienti per la farcia, la ricetta è molto personalizzabile, quella originale prevedeva, tra altri ingredienti tantissimo aglio ed io per proporla ai miei che con questo ingrediente non ci vanno a… Continua a leggere

Antipasti , Piatti unici , Zuppe e minestre

Zuppa di pane e fagioli-ricetta cena veloce

Zuppa di pane e fagioli La zuppa di pane e fagioli è una pietanza di umili origini, non a caso è detta anche “o magnà do poveriell”. Non è una vera e propria zuppa, ma tradizionalmente è chiamata così, in realtà si tratta di pane raffermo che viene inzuppato… Continua a leggere