Ciambella alla parmigiana di melanzane
E' ottima sia calda che a temperatura ambiente, naturalmente calda con la provola che fila è tutto un altro dire. Comunque si può preparare in anticipo anche di un giorno e se proprio non vi va di gustarla fredda si passa in forno per pochi minuti, magari al microonde, sarà…
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MARITOZZI
I maritozzi sono soffici panini di panbrioche dolce farciti con panna montata. Panini dolci da colazione della tradizione romana, serviti in ogni bar della capitale e pasticceria che si rispetti. La parola maritozzo sarebbe una storpiatura di "marito" e fu attribuito a questi panini dolci in seguito ad un'usanza molto particolare:…
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Ciaccia con l’uva – Ricetta toscana
La ciaccia con l'uva è una tipica focaccia della tradizione toscana preparata con pasta di pane e uva fresca. La cucina toscana è composta principalmente da piatti poveri della tradizione contadina e la sua origine è provata dai pochi e semplici ingredienti: pasta lievitata, olio d’oliva, zucchero e uva, è tutto quello…
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Le migliori ricette per il pic nic di Ferragosto
Ricette facili, sfiziose, pratiche e stuzzicanti. Le ricette che ho scelto sono un must del pic nic di Ferragosto, si preparano in anticipo perché sono buonissime anche fredde e poi sono comodissime da trasportare. Ho selezionato per te le migliori ricette, quelle che hanno riscosso più successo nel mio blog.…
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Tortano salsiccia e friarielli
Il tortano salsiccia e friarielli è un rustico della cucina partenopea adatto ad ogni occasione dal buffet di feste, al brunch di Pasqua alla gita fuori porta compreso il picnic di pasquetta. Il tortano è un tipico rustico napoletano che si prepara durante il periodo di Pasqua. Si tratta di…
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Focaccia prosciutto e fichi
Focaccia prosciutto e fichi Oggi vi voglio raccontare di una pietanza veramente da leccarsi le dita. La focaccia prosciutto e fichi è davvero speciale, da servire a fette come antipasto finger food molto stuzzicante, oppure in porzioni più abbondanti come cena per tutta la famiglia. Per preparare la focaccia prosciutto…
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