Torta veloce e cremosa con lo yogurt, ricetta golosa

Adoro ricette così… frulli tutto e in un attimo il dolce è pronto da infornare! In più questo dolce sembra che abbia la crema dentro! Fantastico!

Una torta con lo yogurt, morbida e golosissima, non adatta alla dieta, ma di sicuro gradimento per tutti gli amanti dei dolci morbidi, tipo budino o creme caramel!

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Torta veloce e cremosa con lo yogurt
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ecco cosa serve:

2 uova
4 cucchiai zucchero
3 vasetti yogurt (io bianco non magro, ma potete scegliere il gusto preferito)
2 cucchiai olio di semi di arachide
11/2 cucchiaio farina
q.b. zucchero a velo (per spolverare sopra)

Passaggi

Ecco come fare:

Mettere in una ciotola uova e zucchero. Frullare mooolto bene.

Unire yogurt, olio e farina.

Continuare a frullare tutto, molto bene! Pronto!

Io messo in uno stampo da plum-cake con carta da forno. Cuocere in forno, già caldo, a 180° per 40 minuti.

Girare in un vassoio. Far freddare e spolverare con zucchero a velo!

Come si vede dalla foto risulta morbido e…

….cremosissimo!!!

Torta veloce e cremosa con lo yogurt

Consigli

Fatto in anticipo e mangiato freddo? Benissimo! Noi provato in entrambi i modi… appena sfornato e il giorno dopo, fresco di frigo! A chi assaggia la scelta!

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