Oggi vi propongo il frappè all’ amarena, una bevanda perfetta per la merenda nei caldi giorni estivi. Preparare un frappè è una cosa molto facile e veloce: basta mettere nella tazza del frullatore gli ingredienti e frullare; l’unico problema è azzeccare le dosi giuste. Per il frappè all’ amarena ho utilizzato latte, panna, ghiaccio e sciroppo d’amarena, senza aggiungere zucchero e, per i miei gusti, ho ottenuto un frappè perfetto sia come densità che come dolcezza.
Ingredienti per il Frappè all’amarena
- 200 mlLatte intero
- 100 mlPanna fresca liquida
- 80 mlSciroppo di amarene
- 4Ghiaccio
Preparazione del FRAPPÈ ALL’AMARENA
Fate raffreddare bene in frigorifero il latte, la panna e i bicchieri che utilizzerete per servire il frappè (io metto in frigo anche la tazza del frullatore).
Mettete nella tazza del frullatore il latte, la panna, lo sciroppo d’amarena e i cubetti di ghiaccio. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate il frappè all’ amarena nei bicchieri freddi e servite subito.
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