Aperitivo alla melagrana con spumante, una deliziosa bevanda per accogliere gli ospiti. Ho utilizzato spumante secco per prepare l’aperitivo e poi ho voluto provarlo anche con spumante dolce e l’ho servito con il dolce… fantastico!
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Ingredienti
Preparazione APERITIVO ALLA MELAGRANA
Per preparare l’aperitivo alla melagrana la prima cosa da fare è quella di recuperare i chicchi dalle melagrane, quindi aprite le melagrane e granatele (vedi Come sgranare la melagrana).
Ponete i chicchi nella tazza del frullatore e frullate per qualche minuto, quindi filtrate il succo ottenuto facendolo scorrere attraverso un colino a maglie fitte.
Suddividete il succo di melagrana in quattro bicchieri, aggiungete in ogni bicchiere mezzo cucchiaino di zucchero a velo e mescolate bene, quindi riempite i bicchieri con lo spumante e servite.
Note
Potete sostituire le melagrane con succo di melagrane pronto in bottiglia che si acquista al supermercato.
Per l’aperitivo è preferibile usare spumante secco. Se invece utilizzate spumante dolce otterrete una deliziosa bevanda da servire con il dessert.
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Dosi variate per porzioni
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