L’aperitivo con spumante e succo d’arancia è una ricetta facile facile che può esservi utile non solo per avere un delizioso aperitivo da servire ai vostri ospiti ma anche per utilizzare quelle bottiglie di spumante che si accumulano nella nostra credenza. Non so a voi, ma a me, ogni anno nel periodo natalizio, mi avanzano diverse bottiglie di spumante. Tra pacchi regalo natalizi, tra amici e parenti che gentilmente passano a farmi gli auguri, le bottiglie continuano ad accumularsi. E meno male che ci sono delle ricette che prevedono l’utilizzo dello spumante fra gli ingredienti! Altrimenti non mi basterebbero tutti i compleanni per poterli smaltire, anche perchè in famiglia siamo tutti quasi astemi e non andiamo oltre al bere qualche bicchiere nelle feste e occasioni speciali, giusto per brindare. Comunque questo aperitivo mi è piaciuto tanto perchè, oltre al sapore che è veramente buono, lo spumante (che già non è che sia molto forte) viene diluito con il succo d’arancia e quindi reso ancora più leggero. Dai, anche per chi non regge bene l’alcol… si può fare 🙂
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Preparazione APERITIVO CON SPUMANTE E SUCCO D’ARANCIA
Per preparare il vostro aperitivo con spumante e succo d’arancia iniziate lavando un’arancia piccola, quindi asciugatela e tagliatela a fette. Vi serviranno quattro fette per decorare i bicchieri.
Spremete 2 arance piccole, oppure una grossa, e filtrate il succo facendolo scorrere attraverso un colino a maglie fitte.
Suddividete il succo d’arancia in quattro bicchieri, aggiungete in ogni bicchiere mezzo cucchiaino di zucchero a velo e mescolate bene. Completate con lo spumante.
Decorate ogni bicchiere con una fetta d’arancia e servite subito.
Strumenti consigliati per la realizzazione di questa ricetta:
Note
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