Come sgranare la melagrana

Come sgranare la melagrana… sembra facile, vero? E infatti lo è, anche se io, per tanti anni, ogni volta che dovevo sgranare una melagrana, non vi dico quello che combinavo! (Mi vergogno un po’ 🙁 ). Poi ho appreso questo metodo facile, veloce e, se vogliamo, anche un po’ banale. Nel momento in cui ho fatto questa scoperta, mi sarei presa a schiaffi da sola… ma si può essere più imbranati di così? 😀

Come sgranare la melagrana – la scoperta dell’ acqua calda 😀

Procedimento

Posizionate la melagrana sul tagliere e, con un coltello affilato, praticate dei tagli per rimuovere la calotta superiore e quella inferiore (1). Praticate quattro tagli nella buccia della melagrana, partendo da un’ estremità e procedendo verso quella opposta (2), come si fa con le arance, quindi afferrate il frutto con le mani e, esercitando una leggera pressione, dividetelo in quattro spicchi (3).

A questo punto sarà semplicissimo staccare i chicchi della melagrana con le dita (utilizzate un paio di guanti, se non volete ritrovarvi con delle unghie da assassino 😀 ).

NOTE

Potete conservare i chicchi di melagrana in frigorifero, in un contenitore con coperchio, per 2 – 3 giorni.

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