Salsa barbecue senza cottura, con pochi ingredienti e velocissima da fare… la preparare in soli 2 minuti! Utilizzate questa salsa per accompagnare piatti di carne, sia rossa che bianca, alla griglia, ma anche al forno o fritta.
Ingredienti per la Salsa barbecue senza cottura
- 4 cucchiaiKetchup
- 2 cucchiaiMiele
- 1 cucchiaioSalsa di soia
- 1/2 cucchiaiCurry
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
Come preparare la SALSA BARBECUE SENZA COTTURA
Ponete in una ciotola il ketchup, la salsa di soia e il miele (nel periodo invernale può essere necessario far sciogliere il miele a bagnomaria). Aggiungete il curry e qualche pizzico di pepe. Mescolate molto bene in modo da amalgamre tutti gli ingredienti. A questo punto assaggiare e, se occorre, aggiungete un pizzico di sale e mescolate ancora.
Ecco fatto, la vostra salsa barbecue senza cottura è pronta!
Note
Per ottenere una salsa barbecue senza cottura piccante potete aggiungere qualche pizzico di peperoncino in polvere.
La salsa barbecue è indicata per accompagnare piatti di carne, sia rossa che bianca, soprattutto quella appena grigliata, ma anche fritta o cotta al forno.
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