Secondi piatti sfiziosi

Secondi piatti sfiziosi è una raccolta di 20 ricette tutte facili e veloci. Perfette per chi non ha voglia di passare ore e ore davanti ai fornelli. Con queste preparazioni, riuscirete a dimezzare i tempi in cucina e al tempo stesso mangiare qualcosa preparato con le vostre mani. Realizzate con ingredienti semplici, che probabilmente abbiamo tutti in casa; a base di verdure come per le melanzane ripiene o principalmente realizzate con carne come per le girelle ripiene di prosciutto o gli spiedini di polpette con patate. Ricette Ideali per pranzo e cena che piaceranno a tutta la famiglia da preparare in meno di 15 minuti.

secondi piatti sfiziosi

Raccolta di secondi piatti sfiziosi

Omelette con prosciutto

Omelette con prosciutto e formaggio

Buongiorno carissimo amici! Giurate di non ridedere troppo? La prima volta che faccio le omellette con prosciutto e formaggio. Ebbene si finalmente ieri sera ho provato a farle, devo dire che sono un secondo piatto eccezionali! Pietanza Francese a base di uova, si cuociono in padella in pochi minuti e potete farcirle come preferite 😉

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Polpette al limone

Polpette al limone

Le polpette al limone è una ricetta facile, e dal successo assicurato! Una variante alle classiche polpette al sugo, ma buone come le polpette con funghi oppure le polpette di ricotta, che sono leggere e sfiziose. Le polpette al limone sono la soluzione perfetta da portare in tavola quando avete poco tempo e ospiti improvvisi. […]

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Involtini di pollo crocchè

Involtini di pollo crocchè

Involtini di pollo crocchè al forno, sono un secondo piatto facile e gusto che piace sempre a tutta la famiglia. Adoro gli involtini, li preparo in tutte le salse in modo sfizioso e sempre diverso, come gli involtini di pollo alla mediterranea oppure gli involtini di patate con speck. Gli Involtini crocchè al forno sono […]

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Petto di pollo alla valdostana

Il petto di pollo alla valdostana è un secondo piatto molto appetitoso e facilissimo, viene preparato con ingredienti semplici e genuini. Esistono un’infinità di varianti, quella originale prevede la fontina, io ho messo la scamorza e prosciutto cotto. La carne si mantiene saporita e gustosa è ideale per soddisfare la vostra famiglia e i vostri […]

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Involtini di pasta fillo con patate

Involtini di pasta fillo con patate

Gli involtini di pasta fillo con patate sono semplici e buonissimi, sigari salati, facilissimi da preparare! Una variante dai classici involtini dolci .Ho preso ispirazione dai classici involtini primavera con verdure; sono golosissimi e vi divertirete a scegliere tutte le farciture da mettere all’interno, vi lascio subito alcune idee: zucchine e carote patate e salsiccia. […]

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Pane farcito al forno

Pane farcito al forno

Il pane farcito al forno è una ricetta gustosissima, facile e veloce. E’ l’Ideale per riciclare il pane raffermo è un’ottima preparazione da servire a cena oppure come antipasto, è molto versatile il pane lo potete farcire con crudo, salame o verdure grigliate, io l’ho cotto al forno ma voi potete decidere anche di friggerlo […]

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Polpette di melanzane al sugo buonissime

Polpette di melanzane al sugo buonissime

La ricetta delle polpette di melanzane al sugo è una delle tante preparazioni che troverete nel mio blog di facile realizzazione e altrettanto gustosa. Ideale per grandi e piccini, economica, da servire come secondo piatto; se vi piacciono le polpette dovete provare anche le polpette con funghi e le polpette di ricotta al pomodoro. Le […]

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Insalata di patate con pomodoro e mozzarella

Insalata di patate con pomodoro e mozzarella

L’insalata di patate con pomodoro e mozzarella è un piatto unico, ricco di sapore, facile da fare. Ricetta veloce, da preparare anche la sera prima, per poi gustarsela in ufficio o al mare. Si prepara lessando le patate e si fanno raffreddare. Si assembla l’insalata con mozzarella, pomodoro e poi si condisce con olio extravergine di […]

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Rotolini di zucchine con prosciutto e philadephia

Rotolini di zucchine con prosciutto e philadephia

I rotolini di zucchine con prosciutto e philadephia, sono una preparazione fresca, estiva golosa. La ricetta si fà in 10 minuti e può essere servita anche come secondo piatto o come antipasto. Avete già provato i rotolini di zucchine filanti o gli involtini di melanzane gragliate. Provate anche voi questi deliziosi bocconcini sono sicura che diventeranno […]

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Calzoni di sfoglia cotti in padella

Calzoni di sfoglia cotti in padella

I calzoni di sfoglia cotti in padella sono ricchi di sapore e  facilissimi da fare. Croccanti e sfogliati fuori e saporiti e filanti dentro. Tra le mie scelte preferite non può mancare la farcitura con prosciutto e formaggio, ma voi potete sbizzarrirvi, perché con questa base ci sta bene tutto; come ad esempio le verdure grigliate, con mozzarella ben […]

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involtini di prosciutto e patate

Involtini di prosciutto e patate

Volete stupire tutti a tavola? Preparate questi golosi involtini di prosciutto e patate. Sono un secondo piatto leggero e gustoso, facile e dal successo assicurato! Ho trovato questa ghiotta ricetta in una rivista di qualche settimana fà che avevo preso per leggere sotto l’ombrellone, era stata messa li un pò da parte fino a ieri sera che […]

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PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA cotto in padella

Petto di pollo alla pizzaiola cotto in padella

Il petto di pollo alla pizzaiola cotto in padella è una versione estiva, pensata per chi non ha voglia di accendere il forno, ma al tempo stesso, vuole portare a tavola una ricetta facile e gustosa, che si realizza in pochi minuti. Vi consiglio di provare anche il petto di pollo al latte e petto […]

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POLPETTE DI PATATE E ZUCCHINE dal cuore filante

POLPETTE DI PATATE E ZUCCHINE dal cuore filante

Le polpette di patate e zucchine dal cuore filante, sono un sfizio bello gustoso! Si preparano con ingredienti semplici come patate, zucchine, uova e pangrattatoLa ricetta è facile, e veloce! Io le ho fritte in pochissimo olio, ma se preferite potete cuocere anche al forno. croccanti e leggere, provatele sono sicura che vi piaceranno!Se non […]

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HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA teneri e saporiti

Hamburger alla pizzaiola teneri e saporiti

HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA teneri e saporiti, sono una ricetta facile e veloce. Un secondo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Nulla di complicato questa è la ricetta infallibile per ottenere hamburger morbidi e gustosi, vi occorreranno carne macinata di vitello, salsa di pomodoro e mozzarella filante. Salvate la ricetta e provateli al più presto!Vi […]

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SCALOPPINE CREMOSE CON FUNGHI

SCALOPPINE CREMOSE CON FUNGHI

Le scaloppine cremose con funghi sono una ricetta facile e gustosa. Secondo piatto a base di carne con contorno di funghi misti. Per questa ricetta ho utilizzato l’arista di maiale, ma è possibile sostituirla anche con petto di pollo o fettine di vitello. Se siete in cerca di ricette veloci provate anche le scaloppine di […]

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TORTA SALATA PATATE E SPECK finirà in 5 minuti

TORTA SALATA PATATE E SPECK finirà in 5 minuti

La TORTA SALATA PATATE E SPECK finirà in 5 minuti! Un rustico facile da fare, una piatto davvero veloce! Adoro preparare queste sfizioserie, vi consiglio anche la torta rustica con patate e funghi oppure il la torta salata con mix di verdure. La ricetta si prepara in soli 15 minuti ed è senza uova. Occorre acquistare un rotolo di pasta sfoglia, che […]

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TOAST ALLA PIZZA

TOAST ALLA PIZZA

I toast alla pizza sono uno sfizio facile e veloce! Conquista grandi e piccini, oltretutto sono semplicissimi da fare e non occorre accendere il forno.Per realizzarli bisogna preparare: pan carré, salsa di pomodoro e mozzarella. Croccanti fuori, morbidi e filanti dentro si possono cuocere in padella come al forno, sono perfetti per una merenda ricca […]

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MOZZARELLA IN CARROZZA AL FORNO

MOZZARELLA IN CARROZZA AL FORNO

Oggi mozzarella in carrozza al forno. Una versione rivisitata della classica ricetta.Ieri sera, avevo proprio voglia di qualcosa di sfizioso, gira che ti rigira apro il frigorifero e trovo una mozzarella per pizza e mi dico: “perché non preparare la mozzarella al forno?” Presto fatto, ecco qui la golosa ricetta senza friggere nulla!Potrebbero anche interessarvi altre ricette […]

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RUSTICHELLA CON SALSICCIA ZUCCHINE E FORMAGGIO

RUSTICHELLA CON SALSICCIA ZUCCHINE E FORMAGGIO

Oggi rustichella con salsiccia zucchine e formaggio. E’ buonissima si prepara in 10 minuti! Se siete in cerca di una ricetta velocissima, provate questa torta gustosissima.Prepararla è davvero semplicissimo, nel mio caso, l’ho farcita con la salsiccia Umbra zucchine grattugiate e galbanino. Questa torta, così farcita, si presta ad essere servita come antipasto o secondo piatto, […]

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FRITTELLE DI PATATE velocissime

FRITTELLE DI PATATE velocissime

Oggi FRITTELLE DI PATATE velocissime! Pronte in 10 minuti andranno a ruba!! Croccanti e saporite, oggi vi svelo una ricetta davvero velocissima, facile e appetitosa da servire come antipasto o secondo piatto leggero.La preparazione di queste frittele è semplicissima, basta grattugiare la patate aggiungere, farina, l’uovo e gli aromi. IN ALTERNATIVA, VI PUO INTERESSARE ANCHE:COTOLETTE […]

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Conservazioni e consigli

Tutte le preparazioni elencate nell’articolo, si possono conservare in frigorifero fino al giorno dopo chiuse in un contenitore ermetico.

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