La TORTA SALATA PATATE E SPECK finirà in 5 minuti! Un rustico facile da fare, una piatto davvero veloce! Adoro preparare queste sfizioserie, vi consiglio anche la torta rustica con patate e funghi oppure il la torta salata con mix di verdure. La ricetta si prepara in soli 15 minuti ed è senza uova. Occorre acquistare un rotolo di pasta sfoglia, che se non dovesse piacervi, potete sostituirlo con pasta brisè. Aggiungete patate crude tagliate sottilissime, speck e scamorza.
Ingredienti
Passaggi
Srotolate la pasta sfoglia con la sua carta forno sopra una pirofila, quindi cospargetela con il pangrattato.
Farcitela con lo speck in stick e la scamorza a fette.
Dopodiché tagliate le patate con un coltello o una madolina e adagiatele sopra il formaggio.
Condite con sale, pepe e olio di oliva. Cuocete in forno preriscaldato a 190°C per 25 minuti.
Conservazione e consigli sulla torta salata patate e speck
Come di consueto questo tipo di torte salate è possibile conservarle in frigorifero, ma fino ad un giorno al massimo. E’ possibile fare delle variazioni, come ad esempio sostituire lo speck con la pancetta.
Dosi variate per porzioni
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