HAMBURGER ALLA PIZZAIOLA teneri e saporiti, sono una ricetta facile e veloce. Un secondo piatto che piacerà a tutta la famiglia. Nulla di complicato questa è la ricetta infallibile per ottenere hamburger morbidi e gustosi, vi occorreranno carne macinata di vitello, salsa di pomodoro e mozzarella filante. Salvate la ricetta e provateli al più presto!
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Ingredienti
Ingredienti per gli hamburger
Ingredienti per la salsa al pomodoro
Ingredienti
- Energia 368,90 (Kcal)
- Carboidrati 22,59 (g) di cui Zuccheri 1,93 (g)
- Proteine 41,82 (g)
- Grassi 32,65 (g) di cui saturi 4,01 (g)di cui insaturi 2,27 (g)
- Fibre 3,34 (g)
- Sodio 1.687,81 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare gli Hamburger alla pizzaiola teneri e saporiti
In una terrina mettete la carne macinata, l’uovo, il parmigiano e il sale.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, versate il latte e impastate con le mani.
Modellate delle grosse polpette di seguito, aiutandovi con lo stampo apposito realizzate gli hamburger.
In una padella capiente scaldate un giro di olio d’oliva, con uno spicchio di aglio.
Versate la passata di pomodoro e condite con sale e origano.
Dal momento del bollore del sugo aggiungete gli hamburger e cuoceteli su entrambi i lati.
A fine cottura aggiungete le fette il formaggio, coprite con il coperchio e continuate la cottura
Consigli e conservazione per gli Hamburger alla pizzaiola teneri e saporiti
Gli hamburger alla pizzaiola si possono conservare in frigorifero fino al giorno dopo. La carne è abbondante potete realizzare con quella che avanza delle deliziose polpette con funghi.
Dosi variate per porzioni
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