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Crema di ceci con farro e spinaci
La crema di ceci con farro e spinaci è un primo caldo, cremoso e denso, perfetto per le…
Mangiare sano con gusto
Portata: Primi Piatti
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Risotto alla melagrana
Il risotto alla melagrana è un primo dal sapore delicato e leggermente asprigno, perfetto per le festività, oppure…
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Vellutata di carote e patate viola
La vellutata di carote e patate viola con zenzero, è il piatto ideale per i mesi più freddi.…
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Maltagliati con farina di castagne
I maltagliati con farina di castagne sono un tipo di pasta fresca, fatta a mano senza uova, dall'…
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Vellutata di batata con funghi pioppini
La vellutata di batata con funghi pioppini è un piatto cremoso, saporito e confortevole perfetto per le cene…
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Tagliolini ai funghi porcini secchi
I tagliolini ai funghi porcini secchi sono un tipo di pasta fresca fatta a mano senza uova, con…
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Pasta con crema di cavolfiore
La pasta con crema di cavolfiore è un primo piatto saporito e leggero da servire caldo per non…
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Polenta con lenticchie e zucca
La polenta con lenticchie e zucca è un primo saziante e senza glutine, ideale per l'inverno e per…
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Vellutata di cavolfiore e sedano rapa
La vellutata di cavolfiore e sedano rapa è un primo piatto caldo e colorato, dal sapore delicato e…
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Pasta al forno con besciamella vegetale
La pasta al forno con besciamella vegetale è un primo ricco e saporito, perfetto per il pranzo della…