Categoria: Pasta fresca

Le orecchiette fresche sono un tipo di pasta fatta a mano tipica della tradizione culinaria italiana. Per realizzare…

I maltagliati con farina di castagne sono un tipo di pasta fresca, fatta a mano senza uova, dall'…

I tagliolini ai funghi porcini secchi sono un tipo di pasta fresca fatta a mano senza uova, con…

I ravioli verdi con ripieno di legumi hanno un sapore molto delicato, un bel colore verde e non…

La pasta fresca con erba cipollina è una pasta corta fatta in casa. Colorata con concentrato di pomodoro…

I gnocchetti di pangrattato con piselli sono un ottimo primo di pasta fresca fatta a mano, ispirati ai…

Gli gnocchi agli spinaci sono un ottimo primo piatto di pasta fresca fatta a mano con semola rimacinata…

I maltagliati alle ortiche sono un gustosissimo tipo di pasta fresca fatta a mano, con ortiche raccolte nei…

Le tagliatelle al basilico sono perfette per preparare un buon primo piatto di pasta fresca fatta a mano…