Crea sito
Blog di antichisapori

La cucina è il mio hobby . Passione e innovazione per regalare delle ricette classiche rinnovate nel gusto e semplificate al massimo

  • Home
  • Cucina tradizionale napoletana
  • Antipasti
    • Finger food
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Dolci
  • Pizze e Focacce
  • Basi utili in cucina
    • Piatti di recupero.
    • Aromi e Spezie
    • La storia di Pomo d’0ro.
    • Lquori – conserve
  • Il mondo in cucina
    • Romania
    • Stati Uniti
    • Inghilterra
    • Egitto
    • Francia
  • Le sorbe il frutto dalle mille virtù.

Tag: patate

Polpo arrostito su crema di patate.
Scritto il Marzo 23, 2019Marzo 23, 2019
Pubblicato inSecondi piatti

Polpo arrostito su crema di patate.

Polpo arrostito su crema di patate. Il polpo o piovra non mancherà mai nella mia…
Frittelle di patate Vitelotte.
Scritto il Gennaio 23, 2019Gennaio 24, 2019
Pubblicato inSecondi piatti

Frittelle di patate Vitelotte.

Frittelle di patate Vitelotte. Oggi cucino delle patate Vitelotte, chiamata anche “tartufo” in alcune parti…
Gnocchi alla pizzaiola.
Scritto il Gennaio 8, 2019Novembre 23, 2021
Pubblicato inPrimi piatti

Gnocchi alla pizzaiola.

Gnocchi alla pizzaiola. Per lavoro sono stato a Buccino l’antica volcei, un borgo molto bello e…
Patate indorate e fritte.
Scritto il Dicembre 30, 2018Dicembre 30, 2018
Pubblicato inAntipasti , Finger food

Patate indorate e fritte.

Patate indorate e fritte. Le patate fritte sono la gioia di grandi e piccini. Queste…
Pasta e patate
Scritto il Gennaio 15, 2017Ottobre 27, 2017
Pubblicato inPrimi piatti

Pasta e patate

Pasta e patate. Certamente non è un piatto da ristorante. Ma e difficile anche trovarli…
Spezzatino con patate Vitelotte.
Scritto il Novembre 14, 2016Novembre 6, 2017
Pubblicato inSecondi piatti

Spezzatino con patate Vitelotte.

Spezzatino con patate Vitelotte.   Parto col dire che per tutte le cotture in umido …
Gattò di patate. Le tradizioni napoletane
Scritto il Ottobre 4, 2016Marzo 25, 2021
Pubblicato inCucina tradizionale napoletana , Primi piatti

Gattò di patate. Le tradizioni napoletane

Altra ricetta tipicamente napoletana è il gattò di patate. Dopo il 1768 Napoli divenne il …
Creps con farcitura di polpo.
Scritto il Settembre 26, 2016Ottobre 3, 2017
Pubblicato inPrimi piatti

Creps con farcitura di polpo.

Creps con farcitura di polpo. Oggi facciamo le creps..  Non quelle dolci zio Nicola..!!! Mà…
Vuoi abilitare le notifiche?
Attiva

Ultimi Articoli

  • Cialde o cestini di formaggio in padella.
    2 giorni fa

    Cialde o cestini di formaggio in padella.

  • Gnocchi con crema di piselli allo zafferano.
    4 giorni fa

    Gnocchi con crema di piselli allo zafferano.

  • Come preparare il baccalà e lo stoccafisso.
    1 settimana fa

    Come preparare il baccalà e lo stoccafisso.

  • Spigola al forno con limone e patate.
    1 settimana fa

    Spigola al forno con limone e patate.

  • Paccheri all'amatriciana.
    1 settimana fa

    Paccheri all'amatriciana.

Blog di antichisapori sui Social Network

SeguiBlog di antichisapori

Archivi

TAG

aceto (1) aglio (3) amatrice (1) aroma (2) aromi (2) bollire (2) burro (3) cioccolata (4) cipolla (2) cottura (5) court buillon (2) fagioli (2) finocchietto (2) formaggio (3) frittelle (2) guanciale (3) impastare (2) impasto (2) latte (3) limone (2) mozzarella (2) napoli (2) olio (5) pancetta arrotolata (2) pasta (4) patate (8) pepe (2) piselli (2) pizza (2) POLENTA (2) polpo (4) pomodori (4) prezzemolo (2) profumo (3) ragù (2) ricotta (3) Riso (3) rucola (3) sale (4) salsiccia (4) spaghetti (2) succo (2) uova (7) vino (3) zucchero (3)

Commenti recenti

  • antichisapori su Kunafa dolce tipico Egiziano.
  • ilRisoluto su Kunafa dolce tipico Egiziano.
  • antichisapori su Liquore al finocchietto selvatico.
  • Giuseppe Mazzei su Liquore al finocchietto selvatico.
  • antichisapori su Le basi in cucina: Brodo di prosciutto crudo.

Categorie

  • Antipasti
  • Antipasti e finger food
  • Aromi e Spezie
  • Austria
  • Basi utili in cucina
  • cucina mediorentale
  • Cucina tradizionale napoletana
  • Curiosità
  • Dolci
  • Egitto
  • Finger food
  • Francia
  • Grecia
  • Iinghilterra
  • Il mondo in cucina
  • Indiana
  • Inghilterra
  • Lquori – conserve
  • Messicana
  • MI PRESENTO
  • Piatti di recupero.
  • piatti unici
  • Pizze e Focacce
  • Primi piatti
  • Romania
  • Secondi piatti
  • Senza categoria
  • Stati Uniti
  • Ungheria

Pagine

  • La storia di Pomo d’0ro.
  • Le sorbe il frutto dalle mille virtù.
  • Mi presento.
    • Il mio sogno nel cassetto.
  • Perchè iscriversi al blog
  • Ricordi d’infanzia.

Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Home
  • Cucina tradizionale napoletana
  • Antipasti
    • Finger food
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Dolci
  • Pizze e Focacce
  • Basi utili in cucina
    • Piatti di recupero.
    • Aromi e Spezie
    • La storia di Pomo d’0ro.
    • Lquori – conserve
  • Il mondo in cucina
    • Romania
    • Stati Uniti
    • Inghilterra
    • Egitto
    • Francia
  • Le sorbe il frutto dalle mille virtù.