Pesce spada alla napoletana.
Pesce spada alla napoletana. Piatto che e molto simile a quello Siciliano. Forse avrei dovuto…
La cucina è il mio hobby . Passione e innovazione per regalare delle ricette classiche rinnovate nel gusto e semplificate al massimo
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Spaghetti piccanti alla Faty.
Spaghetti piccanti alla Faty. A volte si sente il bisogno di dedicare ad una persona…
Il mio CappuccinCaffè alla napoletana.
Il mio CappuccinCaffè alla napoletana. Napoli la “patria” del caffè anche se da noi non…
Le sorbe il frutto dimenticato.
le-sorbe-il-frutto-dimenticato Gli antichi romani andavano ghiotti di questo frutto che col passare degli anni ahimè…
Stick di patate al formaggio e ketchup.
Stick di patate al formaggio e ketchup. Un piatto decisamente giovanile che piace anche a…
Fusilli napoletani con crema di pomodoro e tonno.
Fusilli napoletani con crema di pomodoro e tonno. Creare nuovi sapori, nuovi abbinamenti per chi…
Paccheri con cipolla e prosciutto crudo.
Paccheri con cipolla e prosciutto crudo. Quando l'hanno assaggiata tutti erano convinti che fosse una…
Pappardelle con carciofi e asparagi.
Pappardelle con carciofi e asparagi. Come descrivere un piatto bello saporito...??? Bisogna provarlo per capire…
Carciofo in padella.
Carciofo in padella. Un contorno facile e veloce. Come del resto tutta la cucina napoletana…
Paccheri con ragù rustico di fagioli e salsiccia.
Paccheri con ragù rustico di fagioli e salsiccia. Un classico della cucina Italiana. Un piatto…