Boeuf Bourguignonne. Stufato di manzo.
Boeuf Bourguignonne. Stufato di manzo.Oggi la mia pagina del blog si arricchisce di un piatto…
La cucina è il mio hobby . Passione e innovazione per regalare delle ricette classiche rinnovate nel gusto e semplificate al massimo
Category: Francia
Lapte de pasare con Quenelle in salsa Inglese.
Lapte de pasare con Quenelle in salsa Inglese.Il dolce che mi appresto a illustrare in…
Fricassea di pollo ruspante.
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Clafouti alle ciliegie nere.
Ciafouti alle ciligie nere. clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da ciliegie nere annegate in una pasta…
Tronchetto di Natale (Buche de Noel).
Tronchetto di Natale (Bûche de Noël). Un rotolo di pan di spagna che racchiude ed…
Crema ganache al cioccolato montata.
Crema ganache al cioccolato montata. Oggi vi parlo di una crema soda e deliziosa la crema ganache…