piatti unici - Blog di antichisapori

Vellutata di verza e borlotti con crostini di casatiello. Per questa ricetta ho recuperato il…

Dicembre 30, 2025Dicembre 30, 2025

Antipasti , Piatti Unici

Sformato di latticini, finocchi e rucola: ‘a bona cucina ‘e casa.

Sformato di latticini, finocchi e rucola: ‘a bona cucina ‘e casa. Inizio sempre da quello…

Dicembre 25, 2025

’A menesta maritata: nun è sulo ’e Natale.

’A menesta maritata: nun è sulo ’e Natale. ❤️ Consiglio della nonna“Si nun ce sta…

“Ricetta Caciocavallo all’Argentiera: La Doppia Storia del Piatto”.

Dicembre 5, 2025

Antipasti , Piatti Unici , Secondi Piatti

“Ricetta Caciocavallo all’Argentiera: La Doppia Storia del Piatto”.

“Ricetta Caciocavallo all’Argentiera: La Doppia Storia del Piatto”.Il Caciocavallo all’Argentiera è uno di quei piatti…

Dicembre 1, 2025Dicembre 1, 2025

Salse e Sughi , Sughi

Il mio manzo alla Stroganoff.

Il mio manzo alla Stroganoff Oggi, per preparare certi piatti, capita spesso di dover ricorrere…

Merluzzo e polpette: pure ’e verdure se metteno a festa.

Novembre 18, 2025Novembre 18, 2025

Antipasti , Secondi Piatti

Merluzzo e polpette: pure ’e verdure se metteno a festa.

Merluzzo e polpette: pure ’e verdure se metteno a festa. La Cena di Nonna Virginia.Quella…

Crema di funghi con zucchine saltate e baccalà fritto.

Ottobre 23, 2025Ottobre 23, 2025

Antipasti , Piatti Unici , Secondi Piatti

Crema di funghi con zucchine saltate e baccalà fritto.

Crema di funghi con zucchine saltate e baccalà fritto. Sto scrivendo il mio libro di…

Peperoni in agrodolce con tonno e patate lesse.

Agosto 28, 2025Agosto 27, 2025

Antipasti , Piatti Unici , Secondi Piatti

Peperoni in agrodolce con tonno e patate lesse.

Peperoni in agrodolce con tonno e patate lesse. Un piatto estivo fresco, versatile come contorno…

Luglio 22, 2025Luglio 22, 2025

Antipasti , Piatti Unici

Il mio sandwich anti spreco.

Il mio sandwich anti spreco. Il 5 Febbraio e la Giornata Nazionale di Prevenzione dello…

Vascuotto di Agerola con zuppa di zucchine e cipolla.

Luglio 1, 2025Luglio 1, 2025

Antipasti , Piatti Unici , Primi Piatti , Zuppe, Minestre e Vellutate

Vascuotto di Agerola con zuppa di zucchine e cipolla.

Vascuotto di Agerola con zuppa di zucchine e cipolla. Come mi piacciono questi piatti ;)…

Categoria: piatti unici

Vellutata di verza e borlotti con crostini di casatiello.

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’A menesta maritata: nun è sulo ’e Natale.

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Il mio sandwich anti spreco.

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Linguine con vongole e lupini “bianchi” al zeste di limone.

Le mie Patate Tonnate: un ponte tra memoria e fotografia.

Pesce spada in crosta aromatica.

Scarpariello di Mare: la mia versione gourmet con zeste di limone.

Pizza chiena con friarielli, salsiccia e fior di latte.