Dolce con prugne rosse.
Dolce con prugne rosse. Un vecchio detto napoletano beneaugurante rivolto ai giovani ma valeva anche…
La cucina è il mio hobby . Passione e innovazione per regalare delle ricette classiche rinnovate nel gusto e semplificate al massimo
Categoria: Dolci
Melanzane con gelatina di cioccolato.
Melanzane con gelatina di cioccolato. A Ercolano lo chiamano “ u’ piatt i’ rècapito”. A…
Crema spumosa al caffè freddo.
Crema spumosa al caffè freddo. Un po' di tempo fa Valeria Rossi cantava cosi: "Dammi tre…
Dolce al cacao e banana.
Dolce al cacao e banana. Voi dite che ai bambini piacerà questa torta al cioccolato…
Dessert con crema di caffè all’acqua.
Dessert con crema di caffè all'acqua.Ma perche il caffè si fa pure con il vino...???…
Gnocco ripieno di albicocca e cannella.
Gnocco ripieno di albicocca e cannella.Ho ricevuto in questi giorni da un mio carissimo amico…
Casatiello napoletano il dolce della Pasqua.
Casatiello napoletano il dolce della Pasqua.Bello, soffice e colorato. Queste sono alcune definizioni che danno…
Le zeppole di San Giuseppe punto e a capo.
Le zeppole di San Giuseppe punto e a capo.Oggi vi voglio presentare la ricetta ufficiale…
Zeppole di San Giuseppe al forno.
Zeppole di San Giuseppe al forno.La vera zeppola napoletana nasce fritta, ma queste di oggi…
Le frappe o chiacchiere in napoletano.
Le frappe o chiacchiere in napoletano."Scusate il ritardo" e "Ricomincio da tre". Due film del…