Scritto il Marzo 21, 2026Marzo 21, 2026 Pubblicato inDolci e Desserts , Torte La mia torta d’arancia alla siciliana. La mia torta d'arancia alla siciliana. Sicilia terra di mille profumi orientali e patria degli…
Scritto il Febbraio 27, 2026 Pubblicato inDolci e Desserts , Piccola Pasticceria Crumble di mele alternativo. 🍎 Crumble di mele alternativo.Quando la tradizione incontra la tecnica: un crumble di mele dove…
Scritto il Febbraio 13, 2026Febbraio 13, 2026 Pubblicato inDolci e Desserts , Piccola Pasticceria Le mie chiacchiere di carnevale. 🎭 Le mie chiacchiere di Carnevale Friabili, bollose e… se sono anche saporite, allora siamo…
Scritto il Febbraio 12, 2026Febbraio 12, 2026 Chiacchiere o frictilia. I dolci del carnevale. "Chiacchiere" o " frictilia". I dolci del Carnevale. Oggi parliamo delle "chiacchiere" o " frictilia"…
Scritto il Febbraio 10, 2026Febbraio 10, 2026 Pubblicato inDolci e Desserts La mia ricetta del “Fiapon” mantovano. La mia ricetta del "Fiapon" mantovano. Il Fiapon nasce quando non si buttava via niente.Nasce…
Scritto il Dicembre 20, 2025Dicembre 19, 2025 Pubblicato inDolci e Desserts , Piccola Pasticceria La sfogliatella riccia: il colpo di scena. La sfogliatella riccia: il colpo di scena. Se la frolla mi ha insegnato la perseveranza,…
Scritto il Dicembre 19, 2025Dicembre 19, 2025 Pubblicato inDolci e Desserts , Piccola Pasticceria La sfogliatella frolla: freddo, tempo, perseveranza. La sfogliatella frolla: freddo, tempo, perseveranza. Ci ho messo tempo. Più di quanto pensassi. La…
Scritto il Dicembre 17, 2025Dicembre 17, 2025 ‘O paniello dolce. Il dolce tradizionale natalizio della Campania. ‘O paniello dolceIl dolce tradizionale natalizio della Campania C’era una volta…Così iniziano molte favole. E…
Scritto il Dicembre 9, 2025Dicembre 9, 2025 Pubblicato inAntipasti , Cucina tradizionale napoletana , Curiosità , Dolci , Primi piatti , Secondi piatti , Top list Un’idea per celebrare Natale e Capodanno… tutto alla napoletana. Un’idea per celebrare Natale e Capodanno… tutto alla napoletana. Da noi, a differenza dell’America, è…
Scritto il Dicembre 6, 2025Dicembre 5, 2025 Pubblicato inDolci e Desserts E zeppulelle dell’Immacolata… e mo’ vediamo chi riesce a resistere! 😏✨ E zeppulelle dell’Immacolata… e mo’ vediamo chi riesce a resistere! 😏✨ Le tradizioni non si…