Rigatoni con braciola di cotica.
Rigatoni con braciola di cotica. Secondo voi... Dopo avere fatto un sugo con le braciole…
La cucina è il mio hobby . Passione e innovazione per regalare delle ricette classiche rinnovate nel gusto e semplificate al massimo
Categoria: Curiosità
La mia torta d’arancia alla siciliana.
La mia torta d'arancia alla siciliana. Sicilia terra di mille profumi orientali e patria degli…
Le mie graffe brioche in doppia versione.
Le mie graffe brioche in doppia versione. Festa del papà, a Napoli e non solo…
Funghi champignon trifolati.
Funghi champignon trifolati. In cucina i funghi trifolati e non solo fanno parte della tradizione…
La mia versione della Milopitakia
La mia versione della Milopitakia Oggi vi porto in Grecia con la mia personale rivisitazione…
La mia braciola di cotica alla napoletana.
La mia braciola di cotica alla napoletana. Tempo fa proposi una ricetta con la cotica…
La mia soffice torta di rose con pistacchi e arancia.
La mia soffice torta di rose con pistacchi e arancia. Se amate i dolci e…
Zucchina centenaria in umido.
Zucchina centenaria in umido. La zucchina centenaria cosi viene chiamata dalle nostre parti. Ma in…
Zabaione al caffè i sapori dell’infanzia.
Zabaione al caffè i sapori dell'infanzia. I sapori di quando eravamo bambini.. Provato lo zabaione…
Margherite ripiene di astice e gamberi con crudità di mortadella.
Margherite ripiene di astice e gamberi con crudità di mortadella. Era da parecchio che volevo…