Il filoscio tradizionale napoletano.
Il filoscio tradizionale napoletano.L'importante e che fili, ecco questa e una delle particolarità di questa…
Category: Antipasti
Spacca Napoli Friggitelli o friarielli?
Spacca Napoli Friggitelli o friarielli?Come li adoro quando ti scrocchiano sotto i denti. Credo che…
Braciola di peperoni alla napoletana.
Braciola di peperoni alla napoletana.Il peperone, un'ortaggio molto consumato in questo periodo.Tante sono le ricette…
Cucina napoletana. Padellata di peperoni.
Cucina napoletana. Padellata di peperoni.La cucina napoletana e ricca di ricette contenenti legumi e ortaggi,…
Polpo o Polpetti veraci alla Luciana.
Polpo o Polpetti veraci alla Luciana.Polpo o polpetti veraci alla Luciana e un'altro piatto della…
Tortino di melanzana alla parmigiana.
Tortino di melanzana alla parmigiana.Non sono napoletana ne siciliana, sono semplicemente una parmigiana di melanzana.Come…
Melanzane a funghetto alias mulignan a fungetiello.
Melanzane a funghetto alias mulignan a fungetiello.La melanzana credo che sia l'ortaggio più amato dai…
Provola ndurat e fritt (ndorata e fritta).
Provola ndurat e fritt (ndorata e fritta).Un'antipasto o un secondo che si accompagna bene a…
Tzatziki salsa greca all’aglio.
Tzatziki salsa greca all’aglio.Questa salsa greca l'ho mangiata giovanissimo per la prima volta a Eleusi…
Ricetta Greca: Spanakopita agli Spinaci
Ricetta Greca: Spanakopita agli SpinaciLa Grecia e stato il mio primo stato che ho visitato,…
