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MENU’ DI PESCE PER NATALE
Ti consiglio di avvantaggiarti con la preparazione di alcuni piatti il giorno prima, così non dovrai preparare tutto il giorno di Natale.
Ti consiglio di preparare in anticipo i seguenti piatti:
– Zuccotto di pandoro con crema diplomatica al limone – ti consiglio di prepararlo il giorno prima e di conservarlo in frigorifero (sarà ancora più buono!)
– Tronchetto di Natale – anche questo dolce ti consiglio di prepararlo il giorno prima.
– Tartufi di pandoro con cuore di Nutella – preparali il giorno prima, si mantengono bene per 2-3 giorni fuori dal frigorifero.
– Lasagne di pesce – puoi prepararle il giorno prima e precuocerle. Il giorno di Natale ti basterà passarle nuovamente in forno. Se invece, non vuoi prepararle il giorno prima, puoi, intanto, avvantaggiarti con le preparazioni necessarie per preparare le lasagne (besciamella, pasta, condimento), così il giorno di Natale dovrai solamente assemblarle e cuocerle.
Per quanto riguarda le altre preparazioni, puoi prepararle il giorno stesso. Sono tutti procedimenti piuttosto veloci. Anche il contorno di patate al forno ti consiglio di prepararlo il giorno stesso, così potrai gustare delle patate calde e croccanti. Solo per questa preparazione, se vuoi, puoi avvantaggiarti, sbucciando e scottando in anticipo le patate, così dovrai solamente condirle ed infornarle.
Scopriamo tutte le ricette ed i procedimenti dettagliati per prepararli facilmente in casa!
Antipasti
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Gustose e semplicissime da realizzare, le pizzette di polenta con capperi e acciughe conquisteranno tutti al primo assaggio! Perfette per un aperitivo e ottime come antipasto, queste pizzette di polenta sono ottime anche per riciclare la polenta avanzata e si preparano in pochi minuti. Potrebbe interessarti anche: Polenta fritta – Pizzette di sfoglia – […]
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Primi piatti
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Un primo piatto gustoso e facile da preparare. Questo piatto ha un sapore di mare delicato e buonissimo. Non avevo mai provato ad abbinare i gamberetti allo zafferano, ma devo dire che stanno benissimo insieme. Una ricetta da provare. Questo semplice primo piatto è perfetto anche per le ricorrenze, con poco, riuscirai a stupire tutti! […]
Secondi piatti
Un semplice e gustoso secondo piatto, facile da realizzare e perfetto in molte occasioni. Il filetto di orata in crosta di patate può essere servito durante una semplice cena in famiglia, oppure ad una cena tra amici. Per prepararlo vi basteranno pochissimi ingredienti e potrete realizzarlo utilizzando anche il pesce surgelato. Scopriamo insieme come realizzare […]
Un gustoso e semplice secondo piatto dal sapore di mare. Calamari e zucchine al forno, golosissimi e facili da realizzare. Si preparano in pochissimi minuti ed il risultato è ottimo. Vi consiglio di gustare questo semplice secondo piatto caldo, appena preparato. Scopriamo insieme come realizzare i calamari e zucchine al forno! Potrebbe interessarti anche: […]
Contorni
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Dolci
Un gustoso dolce con pandoro e crema diplomatica al limone, fresco e profumato, perfetto per concludere in dolcezza un pasto. Un dolce semplice da realizzare e molto goloso. Lo zuccotto di pandoro con crema diplomatica al limone si prepara facilmente ed in pochi minuti. Potrete conservarlo in frigorifero per circa 2 giorni. Vediamo insieme come […]
Il Tronchetto di Natale è un delizioso dolce natalizio, tipico della tradizione francese. E’ formato da una base tipo pasta biscotto, ed è farcito e decorato con una ganache al cioccolato fondente. Un dolce molto elegante, ideale da servire per il pranzo di Natale e durante le feste natalizie. Per realizzarlo ho utilizzato il bimby, […]
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