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Insalata di finocchi e arance

Una ricetta semplice semplice, per un contorno fresco e gustoso. L’insalata di finocchi e arance si prepara in pochissimi minuti e senza cottura. Il sapore dell’arancia si sposa benissimo con quello del finocchio. Hai mai provato ad abbinarli? Da quando ho scoperto questo abbinamento, questa fresca e gustosa insalata è spesso presente sulla mia tavola. Questa insalat è perfetta per accompagnare secondi piatti di vario genere, sia di carne che di pesce. Scopriamo insieme come preparare l’insalata di finocchi e arance in soli 10 minuti!

insalata di finocchi e arance 2
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2Finocchi
  • 1Arancia
  • q.b.Sale
  • q.b.Pepe
  • 10 gOlio extravergine d’oliva

Strumenti

  • 1 Tagliere
  • 1 Coltello
  • 1 Cucchiaio
  • 1 Ciotola

Preparazione

  1. insalata di finocchi e arance
  2. Per prima cosa, pulire e lavare accuratamente i finocchi (è la fase più lunga della preparazione della ricetta). Eliminare la parte superiore e quella inferiore dei finocchi e le foglie esterne.

  3. Staccare ciascuna foglia e sciacquarla sotto acqua corrente. Tamponare le foglie con carta assorbente. Tagliare ciascun pezzo a listarelle ed inserire i finocchi tagliati in una ciotola.

  4. Sbucciare l’arancia e dividere gli spicchi. Tagliare a piccoli pezzettini gli spicchi ed aggiungerli al finocchio.

  5. Condiscire l’insalata con un pizzico di sale, una spolverata di pepe nero e l’olio extravergine d’oliva. Mescolare bene con un cucchiaio e servi l’insalata di finocchi e arance.

Note e consigli

– Ti consiglio di gustare l’insalata appena preparata o poco dopo la preparazione.

– Se vuoi avvantaggiarti con la preparazione, puoi lavare e pulire in anticipo il finocchio. Asciugare bene il finocchio e conservarlo in un apposito contenitore / sacchetto per alimenti.

– Se prepari l’insalata di finocchi e arance un pochino in anticipo, conservala in frigorifero.

– La dose di arancia utilizzata è indicativa, puoi variarla in base ai tuoi gusti.

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