Ombrina al forno

Ombrina al forno
Oggi ombrina al forno alla mediterranea! Un pesce dal gusto delicato e dalla carne magrissima, incontra i profumi e i sapori del Mediterraneo, dando vita ad un ricetta gustosa ma altrettanto leggera. Olive Kalamata, pomodorini Pachino, pinoli ed erbe fresche e aromatiche, niente di più semplice e di facile reperibilità!... Continua »
febbraio 26, 2017 / 0
Ripieno per burritos in vasocottura

Ripieno per burritos in vasocottura

Eccoci ad un altro appuntamento con la cottura in vaso, con il ripieno per burritos in vasocottura. Se c’è una cosa che amo è andare a mangiare al ristorante messicano. Le spezie, i profumi, il... Continua »
Zuppa fagioli e broccoli

Zuppa fagioli e broccoli

Oggi zuppa fagioli e broccoli! Ottima servita ben calda con un filo di olio a crudo e peperoncino, ma ottima anche tiepida, se la giornata lo permette. Adoro la minestra di legumi, una ricetta che... Continua »
Lasagne al microonde

Lasagne al microonde

Gustose, morbide e cotte alla perfezione le lasagne al microonde. Cotte con il metodo della vasocottura consentono di cuocerle al vapore, ottenendo, così, un risultato morbido pur senza besciamella e senza formaggi. Come avreste visto... Continua »
Spezzatino di carne in vasocottura

Spezzatino di carne in vasocottura

Tenero e gustoso lo spezzatino di carne in vasocottura, da oggi lo potremo gustare in soli sei minuti di cottura, grazie alla cottura in vaso. Una ricetta semplicissima da realizzare nel microonde, senza sporcare nulla... Continua »
Come condire il pangrattato

Come condire il pangrattato

Oggi vi svelo il mio trucco su come condire il pangrattato per dare gusto anche a una semplice cotoletta. Il mese scorso ho dato un corso sulle ricette in vasocottura e, tra le varie ricette,... Continua »
Patate al forno ricche

Patate al forno ricche

Ecco a voi la ricetta perfetta per ottenere delle patate al forno ricche e gustose. Il punto di forza di questo piatto a base di patate è la crosticina croccante, l’interno morbido e la facilità!... Continua »
Pizza a basso indice glicemico

Pizza a basso indice glicemico

Con estrema soddisfazione, oggi, vi offro la pizza a basso indice glicemico! Soffice e gustosa come la pizza classica, nessuno si accorgerà della differenza. Tempo fa acquistai dei pacchetti di Fiber farina, dovendo seguire una... Continua »
Crispelle di riso siciliane

Crispelle di riso siciliane

Soffici e aromatiche le crispelle di riso siciliane. Un dolcetto tipico che si prepara in occasione della festa del papà a base di riso, farina, zucchero e arancia, e poi si passa nel miele aromatizzato.... Continua »
Soufflè di cavolfiore

Soufflè di cavolfiore

Ecco una ricetta con cavolfiore molto soffice e leggera, il soufflè di cavolfiore. Nessuna difficoltà nel realizzare un classico della cucina francese se seguirete i miei consigli. Questo sformato di cavolfiore risulterà tanto gustoso la... Continua »
Salmone in vasocottura

Salmone in vasocottura

Oggi come ricetta col metodo della cottura in vaso al microonde, vi propongo questo delizioso salmone in vasocottura. Dei tranci di salmone vengono adagiati su un letto di foglie di spinaci fresche, poi condito il tutto... Continua »
Conchiglia di sfoglia

Conchiglia di sfoglia

Per deliziare tutti, a volte, basta davvero poco: una base di sfoglia e confettura di lamponi. Nasce così la versione semplice della conchiglia di sfoglia! Ci sono giorni che si ha voglia di un dolce... Continua »
Filetto in crosta di pistacchi

Filetto in crosta di pistacchi

Morbido e molto gustoso il filetto in crosta di pistacchi. Una ricetta facile e di sicuro successo. Il filetto di maiale viene semplicemente condito con granella di pistacchi, consiglio quelli di Bronte, e poi cotto... Continua »
Ricette con pollo

Ricette con pollo

Oggi vi offro una raccolta di ricette con pollo, un’utilissima raccolta in continuo aggiornamento dove potrete trovare tantissime ricette. Petto di pollo, cosce, sovracosce, pollo intero, pollo farcito, polpette di pollo e tanto altro ancora.... Continua »
Mattonella al cioccolato

Mattonella al cioccolato

Eh sì, capita a tutti di sbagliare, capita anche a chi in cucina si sa destreggiare… nasce così questa mattonella al cioccolato. L’idea, la ricetta, iniziale era di creare un budino al Nesquik, si sì... Continua »