Crispelle di zucchine

Crispelle di zucchine
Questa ricetta vi delizierà, ne sono certa! Oggi vi offro le crispelle di zucchine. Una ricetta tipica calabrese resa più particolare grazie alle zucchine. Questa ricetta è un incrocio tra frittelle di zucchine e pizzelle perché l’impasto è realizzato con lievito madre, nella ricetta troverete l’alternativa con lievito di birra... Continua »
giugno 29, 2016 / 0
Insalata di riso light e veloce

Insalata di riso light e veloce

Che bello poter tornare a casa e trovare un buon piatto che ci aspetta in frigo… l’insalata di riso light e veloce è una di quelle ricette che si spera di trovare! Rucola, pomodoro, mozzarelline... Continua »
Quinoa in vasocottura ai peperoni

Quinoa in vasocottura ai peperoni

Grazie alla vasocottura, anche d’estate, posso gustare dei piatti sani e veloci e senza sporcare nulla. Oggi vi propongo la quinoa in vasocottura! Una ricetta di una semplicità disarmante, come tutte le ricette in vasocottura,... Continua »
Pasta in crema di zucchine e philadelphia

Pasta in crema di zucchine e philadelphia

Ecco come rendere un piatto di pasta un’esperienza unica! La pasta in crema di zucchine e philadelphia non potrete non amarla. Una ricetta leggera, adatta anche a chi segue un regime dietetico, veloce perché mentre... Continua »
Gelato senza zucchero al gusto bacio

Gelato senza zucchero al gusto bacio

Il gusto di questo gelato senza zucchero, cari lettori, vi sorprenderà ma la cosa che più entusiasmerà è la velocità. Eh sì, ecco a voi un gelato al gusto nocciola e cioccolato (bacio) senza lattosio,... Continua »
Muffin cioccolato e amarene con crema di ricotta

Muffin cioccolato e amarene con crema di ricotta

Soffici, golosi, molto golosi questi muffin cioccolato e amarene! Veloci da preparare perché l’impasto non richiede lunghe lavorazioni (tipo montare le uova) e l’effetto finale, nel gusto e nell’aspetto, è degno dei migliori muffin americani!... Continua »
Tortino di melanzane e patate

Tortino di melanzane e patate

Quando la cucina si riempie di profumo e non si vede l’ora di sfornare, per poter assaggiare, allora è la ricetta giusta. Il tortino di melanzane e patate, oggi, è nato un po’ per caso.... Continua »
Pane per hamburger con lievito madre

Pane per hamburger con lievito madre

Soffice, facile e gustoso il pane per hamburger con lievito madre. Una ricetta rivisitata in versione sana che conquisterà anche chi ama andare al fast-food per gustarli.  Vi consiglio di raddoppiare le dosi perché andranno... Continua »
Focaccine ripiene alla Nutella

Focaccine ripiene alla Nutella

Ogni tanto possiamo esagerare! Ogni tanto possiamo concederci un dolcino… allora le focaccine ripiene alla Nutella faranno al caso vostro. Della pasta per pizza stesa e tagliata a dischi, farcita e le pizzette ripiene son... Continua »
Gamberoni al latte di cocco

Gamberoni al latte di cocco

Durante una delle mie, ormai, famose cene a base di pesce amo proporre spesso i gamberoni al latte di cocco. Una ricetta che ha stupito tutti, compresa me. Eh sì, perché è un piatto nato... Continua »