Contorni Archives ~ Pagina 2 di 8 ~ Profumo di Glicine

Cotolette di finocchi

Salve amici, oggi prepariamo una ricetta facile e molto sfiziosa, avete mai provato le cotolette di finocchi ? Potete scegliere di friggerle oppure di cuocerle al forno se le preferite più leggere, in questo caso vi consiglio di dare una veloce scottata ai finocchi. Ve le consiglio, in entrambi i… Continua a leggere

Antipasti , Contorni

Zucchine marinate senza cottura

Le zucchine marinate senza cottura sono un contorno semplice e molto veloce da preparare. Un contorno freschissimo particolarmente gradito grazie al profumo delle erbe aromatiche. Queste freschissime zucchine marinate senza cottura hanno [...] Continua a leggere

Piatti Unici

Insalata di ceci e tonno

Insalata di ceci con pomodori e tonno, facciamo un pieno di energia senza eccedere nelle calorie. L'insalata di ceci è un piatto semplice, facile da preparare e speciale in estate perché possiamo prepararla in anticipo per gustarla fresca. Continua a leggere

Antipasti , Contorni , Piatti Unici , Secondi Piatti

Parmigiana di borragine

Una variante della classica parmigiana di melanzane che ha per protagonista una pianta straordinaria che nasconde sotto la sua corazza spinosa un gusto delicato dalle note amarognole. Noi abbiamo optato per una versione classica con pomodoro, con strati alternati di foglioline fritte in pastella, salsa di pomodoro, mozzarella e Parmigiano… Continua a leggere

Antipasti , Antipasti caldi , Antipasti finger food , Contorni , Frutta e verdura , Secondi

Crocchette di cavolfiore dal cuore filante

Le crocchette di cavolfiore sono un antipasto davvero gustoso e vi posso assicurare che una crocchetta tira l’altra. A seconda delle quantità possono essere servite anche come secondo piatto o come contorno. L’aggiunta dei pezzetti di formaggio filante regala loro quel tocco in più che non può non piacere a grandi e… Continua a leggere

Melanzane fritte in pastella

Melanzane fritte in pastella, un antipasto davvero sfizioso, ma non solo, le melanzane fritte in pastella possono essere servite anche come gustoso contorno per accompagnare secondi di carne o di pesce. Sono facili e veloci da preparare: Continua a leggere

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