Gumbo la zuppa più rappresentativa del sud degli Stati Uniti, soprattutto della Lousiana dove ne esistono due versioni:…
Dal Makhani una variante del classico dal indiano a base di legumi, con l'aggiunta di burro e panna.…
La Sopa Atzeca è la puù classica delle zuppe messicane, con brodo di pollo, e pomodoro, servita con…
Ash e-Sak, zuppa densa iraniana, a base di spinacie polpette di carne. Specilità tipica delal provincia di Golestan.
Bulalo: zuppa di stinco di manzo con verdure dalla cottura lenta fino a formare un brodo chiaro. Servito…
Tom Kha Gai la zuppa di pollo thailandese con galanga, citronella, funghi paglia, limetta e makrut. Cotta nel…
Tantanmen zuppa giapponese in brodo di pollo con ramen noodles, carne di maiale e verdure, risposta nipponica ai…