10 ricette di ciambelloni soffici e veloci
Iniziare la giornata con una ciambella soffice fatta in casa ricoperta da uno strato candido di zucchero a velo mette di buon umore.
Le ricette che vi propongo sono molto semplici da fare, nella raccolta ho inserito quelle che amate di più come la ciambella 5 minuti alle mele o il ciambellone della nonna; semplici, veloci e rimangono morbide per giorni; dolci semplici che potete gustare al naturale o arricchire con ciò che preferite; frutta fresca, crema chantilly, cioccolato e crema pasticcera sono solo alcuni delle farciture con cui potrete personalizzarli per renderli unici.
Fate attenzione alla cottura, le ciambelle cuociono più velocemente delle torte proprio perchè manca la parte centrale, il rischio è quello di ottenere dolci molto asciutti. Regolatevi sempre in base alla potenza del vostro forno e alla immancabile prova stecchino.
Siete intolleranti al lattosio? Potete sostituire il latte, il burro o lo yogurt con prodotti delattosati o di soia mentre il burro può essere sostituito con l’olio di semi, consideratene sempre un 20% in meno.
Ecco i dolci che ho scelto per voi:
10 ricette di ciambelloni soffici e veloci
Ciambellone della nonna, ricetta classica
Il ciambellone della nonna è un dolce morbido dal sapore semplice, quello classico che ricorda i sapori di una volta, in cui si riconoscevano gli ingredienti al primo morso…uova, zucchero, farina, burro e vaniglia… un dolce soffice che sa di casa.
Ciambellone allo yogurt soffice e veloce
Il ciambellone allo yogurt è un dolce semplice e irresistibile che conquista tutti grazie alla sua leggerezza e al suo sapore delicato. Perfetto per la colazione o la merenda in compagnia è facilissimo da realizzare e può essere gustato tal quale oppure farcito a piacere; frutta fresca, crema chantilly, cioccolato e crema pasticcera sono solo alcune delle farciture con cui […]
Ciambellone soffice alla zucca mandorle e cacao
Il ciambellone soffice alla zucca mandorle e cacao è un dolce perfetto per la colazione e la merenda, facile da realizzare è morbidissimo, umido e aromatico.
Ciambellone del 3 alla ricotta
Il ciambellone del 3 alla ricotta è un dolce sofficissimo molto facile da preparare, ve l’ho già proposto in diverse varianti, al mascarpone, alle mele e alle pesche ed ogni volta ha riscosso grande successo. Oltre ad essere un dolce da credenza molto morbido è estremamente versatile, può essere arricchito con granella di frutta secca, […]
Torta del mattino alla ricotta
La torta del mattino alla ricotta è una nuvola soffice e delicata che si prepara in pochi minuti; sana e genuina è una torta da credenza ideale per la colazione o la merenda dei bambini. Un paio di settimane fa ho preparato la ciambella del mattino allo yogurt, alternativa semplice e morbidissima, da gustare al […]
Ciambella soffice all’arancia
La ciambella soffice all’arancia è un dolce morbidissimo ideale per la prima colazione o per il tè del pomeriggio; un ciambellone talmente soffice che sembra quasi una nuvola, perfetto per grandi e piccini.
Ciambella soffice della nonna
La ciambella soffice della nonna è uno dei dolci con cui facevo colazione da piccola, leggera, morbida e ricca di aromi era perfetta “tocciata” nel latte oppure tagliata a fette e spalmata con la Nutella. Era una delle tante torte che si preparavano in casa insieme alla torta mantovana, all’immancabile torta di mele o alle […]
Ciambella dolce mattino allo yogurt e mandorle
La ciambella dolce mattino allo yogurt e mandorle è un dolce delicato e sofficissimo ideale da gustare al naturale o da arricchire con creme come la nocciolata. Facilissima da realizzare, grazie alla farina di mandorle rimane morbida e umida per giorni, una ciambella golosa dal gusto speciale perfetta per la colazione o in ogni momento della giornata. […]
Ciambella alle mele
La ciambella alle mele è un dolce classico molto amato, personalmente mi riporta all’infanzia quando la preparavo insieme a mia mamma o a mia nonna. E’ una torta semplice, genuina che in casa mia si prepara da sempre e che allieta la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Ciambella marmorizzata glassata al cioccolato
La ciambella marmorizzata glassata al cioccolato fondente è soffice, golosa e facilissima da realizzare. Oggi vi propongo un dolce semplice da fare ma molto bello da portare in tavola, una base allo yogurt morbidissima ricoperta da una ganache al cioccolato fondente che si prepara in pochi minuti.