TORTA DI MELE FACILE senza burro. La ricetta della torta di mele facilissima e dal risultato assicurato. Fra le torte di mele senza burro piu’ buone che ci sia. Una ricetta semplice anche da ricordare per preparare una tra le torte piu’ amate dagli italiani, anzi, in assoluto. La ricetta base puo’ essere personalizzata a piacere, come della crema pasticcera o…leggi fino in fondo come, e se vi serve qualche idea scrivetemi e saro’ felice di darvi qualche ulteriore spunto.
–TORTA DI MELE GRATTUGIATE AL CUCCHIAIO
–TORTA DI MELE E YOGURT AL CUCCHIAIO senza burro e senza bilancia
–CIAMBELLE ALLE MELE E CACAO
Ingredienti TORTA DI MELE FACILE senza burro:
- 3mele
- 230 gfarina 00
- 3uova
- 150 gzucchero (anche di canna)
- 110 glatte (o succo di mela)
- 60 golio di semi di arachide
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- cannella in polvere (1 pizzico)
- sale (1 pizzico)
- scorza di limone
Strumenti
- 2 Fruste elettriche
- Ciotola
- Stampo rotonda da 22 fino a 24 cm di diametro
Preparazione della TORTA DI MELE FACILE:
In una ciotola monta con le fruste elettriche le uova a temperatura ambiente. Quando saranno spumose aggiungi lo zucchero e continua a montare fino ad ottenere una crema
Aggiungi il latte (che potrai sostituire con succo di mela o altr succo) e l’olio di semi e continua a montare con le fruste.
Versa la farina assieme al lievito e continua a montare. metti poi un pizzico di sale, uno di cannella in polvere e la buccia grattugiata di un limone e continua a sbattere con le fruste.
Pubblicità Ora sbuccia una delle mele, elimina il torsolo ed i semi, tagliala a pezzetti piccoli (o grattugiala) ed aggiungila all’impasto.
Amalgama per bene, poi versa il composto in uno stampo da 22 fino a 24 cm di diametro (verra’ piu’ o meno alta, in base lla misura dello stampo. Puoi arrivare anche ad uno da 26 cm) e livella la superficia.
Sbuccia le altre due mele, elimina torsolo e semi e taglia a fettine non troppo sottili e mettile sull’impasto, a raggiera. Scalda il forno a 180 C (accendilo ad inizio preparazione) ed inforna la torta di mele per circa 45 minuti.
Pubblicità Fai la prova stecchino e sforna la torta, lascia raffreddare completamente e poi, volendo, potrai spolverizzare con zucchero a velo.
Consigli: utilizza mele poco acquose: quelle a buccia verde sono le migliori.
Varianti: Sostituisci l’olio con succo di mela o altro succo (preferibilmente di arancia o ace), la farina 00 con farina integrale o una parte di farina con frutta secca tritata. Oppure aggiungi all’impasto gocce di cioccolato o frutta secca tritata grossolanamente.
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