La torta di mele è un classico della pasticceria che non smette mai di conquistare i palati di grandi e piccini. Se state cercando una versione leggera e veloce da preparare senza burro e senza dover utilizzare le fruste elettriche, questa ricetta è perfetta. Una torta di mele soffice, veloce e golosa da preparare in semplicità e pronta in 5 minuti!
Questa torta di mele senza burro è perfetta per chi cerca un dolce leggero ma gustoso. La ricetta è facile e veloce da preparare e non richiede l’utilizzo delle fruste elettriche, quindi non dovrete preoccuparti di pulire attrezzi o di avere a disposizione strumenti particolari.
La torta è ricca di mele, sia nell’impasto che sopra, come decorazione, ed il sapore delle mele è esaltato dalla cannella e dal succo di limone utilizzati nell’impasto. La ricetta è inoltre adatta a chi segue un’alimentazione vegetariana e può essere personalizzata con l’aggiunta di frutta secca o di uvetta a piacere. Inoltre, questa torta di mele è ideale per la colazione o per una merenda sana e golosa, oppure come dolce di fine pasto: provatela con una pallina di gelato o una spruzzata di panna per avere un dolce davvero super!
Se state cercando una ricetta di torta di mele senza burro, veloce e facile da preparare, provate questa deliziosa variante e lasciatevi conquistare dal suo sapore autentico e genuino.
Ingredienti
- Energia 241,42 (Kcal)
- Carboidrati 38,02 (g) di cui Zuccheri 20,08 (g)
- Proteine 3,22 (g)
- Grassi 9,67 (g) di cui saturi 1,83 (g)di cui insaturi 7,22 (g)
- Fibre 0,62 (g)
- Sodio 40,12 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa sbucciare e tagliare 2 mele a pezzettini e lasciarle macerare con il succo di limone in una ciotola.
In una ciotola con una frusta a mano sbattere le uova tenute a temperatura ambiente, poi aggiungere l’olio ed il latte continuando a montare. Versare lo zucchero poi aggiungere anche la farina e lievito setacciato, un pizzico di cannella e di sale la scorza grattugiata di un limone.
Amalgamare il composto e versare le mele precedentemente tagliate, uniformare il tutto e versare nello stampo da 18 o 22 cm di diametro. Sbucciare e tagliare l’ultima mele a fettine e posizionarle sulla superficie a raggiera. Completare con un pizzico di cannella e zucchero di canna ed infornare in forno già caldo a 180°C e lasciare cuocere per 45 minuti.
Sfornare, lasciare intiepidire e decorare con zucchero a velo prima di servire,
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