Torta di mele 5 minuti – senza burro e senza fruste elettriche

Torta di mele 5 minuti, la torta soffice e deliziosa che si prepara velocissimamente senza fruste elettriche.

Già, perchè son sufficienti una ciotola ed una frusta o un mestolo per preparare la Torta di mele 5 minuti.  Ed il risultato è notevole. Una torta molto soffice e ricca di mele che si scioglie letteralmente in bocca. Quindi, una torta di mele velocissima, che si prepara come niente ed il cui risultato è notevole.

A casa mia non dura mai più di mezza giornata, e a dir la verità ormai la prepara sempre mia figlia tredicenne, tanto la preparazione è veramente facilissima: si mette tutto in una ciotola e si mescola: eccezionale, no?!?

Torta di mele 5 minuti
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 40-45 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8-10 porzioni
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 300 g farina 00
  • 3 mele
  • 180 g zucchero
  • 3 uova
  • 220 g latte
  • 100 g olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 pizzico sale
  • q.b. cannella
  • q.b. zucchero di canna
  • q.b. zucchero a velo (per decorare)

Preparazione

  1. In una ciotola metti la farina ed il lievito setacciati, poi aggiungi lo zucchero e mescola. Aggiungi le uova e mescola, fino ad assorbimento.

  2. Aggiungi l’olio di semi ed il latte, un pizzico di sale e di cannella e la scorza grattugiata di un limone. Mescola per bene con una frusta a mano o un mestolo, ed amalgama per bene.

  3. Sbuccia le mele, prendine 1 e mezza e tagliale a pezzettini piccoli, poi aggiungili all’impasto. Mescola per bene e versa in uno stampo da 24 cm di diametro già imburrato-infarinato.

  4. Livella la superficie. Taglia il resto delle mele a fettine e mettile sulla torta. Spolverizza sopra un pizzico di cannella e poi abbondante zucchero di canna.

  5. Il forno a  questo punto dovrà già essere caldo a 180°. inforna per 40-45, poi sforna e lascia raffreddare completamente. Una volta fredda, spolverizza con zucchero a velo e servi.

Note

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